Ferme du Colombier – Nathalie et Benoît Nauwynck – Saint-Prix-lès-Arnay

Nathalie et Benoît vous accueillent dans une ferme de caractère. Eleveurs de vaches Montbéliardes, nous transformons une partie du lait en une vaste gamme de produits laitiers au lait cru. Venez découvrir nos produits ainsi que notre spécialité "Le Colombier de Sivry". Nos produits : Lait cru, crème, beurre, fromages frais faisselle, égoutté ou aux herbes, crottin au lait de vache nature ou aromatisé , Colombier de Sivry nature ou aux herbes, Sivry, Nath'Tome, Sec, Camembert, Chti'Sivry Vente de divers produits du terroir (farines BIO, lentilles BIO, confiture, fromages de chèvre, miel, terrines de canard, d'agneau, de bœuf, de truite et de cochon, vin, bière …). A travers une baie vitrée, vous pourrez observer les différentes étapes des fabrications en cours.

Welcome to the Colombier farm! Nathalie and Benoît welcome you to a farm with character to share with you their passion of dairy farming. In the cheese dairy, you can see the different stages.

Nathalie und Benoît heißen Sie auf einem charaktervollen Bauernhof willkommen. Wir sind Züchter von Montbéliard-Kühen und verarbeiten einen Teil der Milch zu einer breiten Palette von Rohmilchprodukten. Kommen Sie und entdecken Sie unsere Produkte sowie unsere Spezialität "Le Colombier de Sivry". Unsere Produkte: Rohmilch, Sahne, Butter, Frischkäse mit Käsebruch, abgetropftem Käse oder Kräuterkäse, Crottin aus Kuhmilch, naturbelassen oder aromatisiert, Colombier de Sivry, naturbelassen oder mit Kräutern, Sivry, Nath'Tome, Sec, Camembert, Chti'Sivry. Verkauf verschiedener regionaler Produkte (BIO-Mehl, BIO-Linsen, Konfitüre, Ziegenkäse, Honig, Enten-, Lamm-, Rinder-, Forellen- und Schweineterrinen, Wein, Bier …). Durch eine Glaswand können Sie die verschiedenen Etappen der laufenden Herstellungen beobachten.

Nathalie en Benoît heten u welkom in een boerderij met karakter. Fokkers van Montbéliardes koeien, wij verwerken een deel van de melk tot een breed scala van rauwe melkproducten. Kom en ontdek onze producten en onze specialiteit "Le Colombier de Sivry" Onze producten: Rauwe melk, room, boter, verse kaas (faisselle, uitgelekt of met kruiden), crottin van koemelk naturel of gearomatiseerd, Colombier de Sivry naturel of met kruiden, Sivry, Nath'Tome, Dry, Camembert, Chti'Sivry Verkoop van diverse streekproducten (biologisch meel, biologische linzen, jam, geitenkaas, honing, terrines van eend, lam, rund, forel en varken, wijn, bier, enz.) Door een erker kunt u de verschillende fasen van de productie in werking zien.

Nathalie y Benoît le dan la bienvenida a una granja con carácter. Criadores de vacas Montbéliardes, transformamos una parte de la leche en una amplia gama de productos lácteos crudos. Venga a descubrir nuestros productos y nuestra especialidad "Le Colombier de Sivry" Nuestros productos: Leche cruda, nata, mantequilla, queso fresco (faisselle, escurrido o a las hierbas), crottin de leche de vaca natural o aromatizado, Colombier de Sivry natural o a las hierbas, Sivry, Nath'Tome, Seco, Camembert, Chti'Sivry Venta de diversos productos locales (harina ecológica, lentejas ecológicas, mermelada, queso de cabra, miel, terrinas de pato, cordero, ternera, trucha y cerdo, vino, cerveza, etc.). A través de un ventanal, podrá observar las diferentes etapas de la producción en curso.

Nathalie e Benoît vi accolgono in una fattoria di carattere. Allevatori di vacche Montbéliardes, trasformiamo parte del latte in un'ampia gamma di prodotti a base di latte crudo. Venite a scoprire i nostri prodotti e la nostra specialità "Le Colombier de Sivry" I nostri prodotti: Latte crudo, panna, burro, formaggio fresco (faisselle, sgocciolato o alle erbe), crottin di latte vaccino naturale o aromatizzato, Colombier de Sivry naturale o alle erbe, Sivry, Nath'Tome, Dry, Camembert, Chti'Sivry Vendita di vari prodotti locali (farina biologica, lenticchie biologiche, marmellata, formaggio di capra, miele, terrine di anatra, agnello, manzo, trota e maiale, vino, birra, ecc.) Attraverso un bovindo, potrete osservare le diverse fasi di produzione in corso.