ERIC SENDRA – FRANXUTIDOR – Sariac-Magnoac

Cuisinier la générosité, le vrai, le bon de ce que nous donne mère nature et ses producteurs. Un grand plat est d'abord un grand produit, sa juste cuisson, le juste assaisonnement…ET VOILAAA! Champion de France de Plancha Amateur avec la maison Lemarquier, magicien Collaborateur de Big Green Egg France et, enfin et surtout, tombé dans la paella de mi Abuela Palmira à l'âge de 3 ans déjà… Mon ADN initial se trouve dans les rizières et les plus belles histoires de la cuisine espagnole de tradition et de qualité, d'où la transformation du turbulent bambin Franxuti de Merda en #Franxutidor (par la grâce d'un voyage en mon ElDorado Mallorcain/Cala d'or/Hostal Oasis d'Or (#storytelling !) Adishatz, Hasta Pronto, see you soon.

Cooking the generosity, the truth, the goodness of what Mother Nature and her producers give us. A great dish starts with a great product, the right cooking, the right seasoning…AND THAT'S IT! French Amateur Plancha Champion with Maison Lemarquier, magician and collaborator of Big Green Egg France and, last but not least, I fell in love with paella from mi Abuela Palmira at the age of 3… My initial DNA lies in rice paddies and the most beautiful stories of traditional, quality Spanish cuisine, hence the transformation of the boisterous toddler Franxuti de Merda into #Franxutidor (by the grace of a trip to my Mallorcan ElDorado/Cala d'or/Hostal Oasis d'Or (#storytelling!) Adishatz, Hasta Pronto, see you soon.

Kochen Sie die Großzügigkeit, das Wahre, das Gute aus dem, was Mutter Natur und ihre Erzeuger uns geben. Ein großartiges Gericht ist in erster Linie ein großartiges Produkt, das richtig gekocht und gewürzt wird…UND SO! Ich bin französischer Amateur-Plancha-Champion mit dem Haus Lemarquier, magischer Mitarbeiter von Big Green Egg France und, last but not least, schon im Alter von drei Jahren in die Paella von mi Abuela Palmira gefallen… Meine ursprüngliche DNA findet sich in den Reisfeldern und den schönsten Geschichten der spanischen Küche mit Tradition und Qualität, daher die Verwandlung des turbulenten Kleinkindes Franxuti de Merda in #Franxutidor (durch die Gnade einer Reise in mein Mallorquinisches ElDorado/Cala d'or/Hostal Oasis d'Or (#storytelling!) Adishatz, Hasta Pronto, see you soon.

Koken van de vrijgevigheid, de waarheid, de goedheid van wat Moeder Natuur en haar producenten ons geven. Een geweldig gerecht begint met een geweldig product, de juiste bereiding, de juiste kruiden… AND THAT'S IT! Frans Amateur Plancha Kampioen met Lemarquier, goochelaar en medewerker van Big Green Egg Frankrijk en, last but not least, werd ik op 3-jarige leeftijd verliefd op de paella van mi Abuela Palmira… Mijn oorspronkelijke DNA is te vinden in de rijstvelden en de mooiste verhalen van de traditionele, kwalitatieve Spaanse keuken, vandaar de transformatie van de onstuimige peuter Franxuti de Merda in #Franxutidor (dankzij een reis naar mijn Mallorcaanse ElDorado/Cala d'or/Hostal Oasis d'Or (#storytelling!) Adishatz, Hasta Pronto, tot snel.

Cocinar la generosidad, la verdad, la bondad de lo que la Madre Naturaleza y sus productores nos dan. Un gran plato empieza con un gran producto, la cocción adecuada, el condimento adecuado… ¡Y YA ESTÁ! Campeón de Francia Amateur de Plancha con Lemarquier, mago y colaborador con Big Green Egg Francia y, por último, pero no menos importante, me enamoré de la paella de mi Abuela Palmira a los 3 años… Mi ADN inicial se encuentra en los arrozales y en las más bellas historias de la cocina tradicional española de calidad, de ahí la transformación del bullicioso infante Franxuti de Merda en #Franxutidor (gracias a un viaje a mi mallorquín ElDorado/Cala d'or/Hostal Oasis d'Or (#storytelling!) Adishatz, Hasta Pronto, hasta pronto.

Cucinare la generosità, la verità, la bontà di ciò che Madre Natura e i suoi produttori ci danno. Un grande piatto inizia con un grande prodotto, la giusta cottura, il giusto condimento… E COSÌ È! Campione francese amatoriale di Plancha con Lemarquier, mago e collaboratore di Big Green Egg France e, ultimo ma non meno importante, mi sono innamorato della paella da mi Abuela Palmira all'età di 3 anni… Il mio DNA iniziale si trova nelle risaie e nelle storie più belle della cucina tradizionale e di qualità spagnola, da cui la trasformazione del chiassoso bambino Franxuti de Merda in #Franxutidor (grazie a un viaggio nella mia ElDorado/Cala d'or/Hostal Oasis d'Or di Maiorca (#storytelling!) Adishatz, Hasta Pronto, a presto.