EARL LIGNY – Melin

La famille Ligny produit depuis plusieurs générations des produits issus des nombreux animaux élevés sur place : poulets, cochons, chèvres, lapins, canards, oies, vaches et bufflonnes. Vous pouvez donc retrouvez dans leur épicerie à Combeaufontaine et sur les marchés locaux leur mozzarella au lait de bufflonne, des fromages de vache et de chèvre, du fromage blanc, des yaourts, du lait, de la crème, et du beurre, ainsi que de la viande…).

For several generations, the Ligny family has been producing products from the many animals reared on the farm: chickens, pigs, goats, rabbits, ducks, geese, cows and buffalo. Their buffalo milk mozzarella, cow's and goat's cheeses, fromage frais, yoghurts, milk, cream, butter and meat can all be found in their grocery shop in Combeaufontaine and at local markets.)

Die Familie Ligny stellt seit mehreren Generationen Produkte her, die von den zahlreichen Tieren stammen, die vor Ort gehalten werden: Hühner, Schweine, Ziegen, Kaninchen, Enten, Gänse, Kühe und Büffel. Sie können also in ihrem Lebensmittelgeschäft in Combeaufontaine und auf den lokalen Märkten ihren Mozzarella aus Büffelmilch, Kuh- und Ziegenkäse, Quark, Joghurt, Milch, Sahne und Butter sowie Fleisch finden…).

De familie Ligny produceert al generaties lang producten van de vele dieren die op de boerderij worden gefokt: kippen, varkens, geiten, konijnen, eenden, ganzen, koeien en buffels. Hun mozzarella van buffelmelk, koeien- en geitenkazen, fromage frais, yoghurt, melk, room, boter en vlees zijn allemaal te vinden in hun kruidenierswinkel in Combeaufontaine en op lokale markten).

Desde hace varias generaciones, la familia Ligny elabora productos a partir de los numerosos animales criados en la granja: pollos, cerdos, cabras, conejos, patos, ocas, vacas y búfalas. La mozzarella de búfala, los quesos de vaca y de cabra, el queso fresco, los yogures, la leche, la nata, la mantequilla y la carne se venden en la tienda de Combeaufontaine y en los mercados locales).

Da diverse generazioni la famiglia Ligny produce prodotti con i numerosi animali allevati nella fattoria: polli, maiali, capre, conigli, anatre, oche, mucche e bufali. La mozzarella di bufala, i formaggi di mucca e di capra, il fromage frais, gli yogurt, il latte, la panna, il burro e la carne si possono trovare nel loro negozio di alimentari a Combeaufontaine e nei mercati locali).