Coutellerie la Civette – Saint-Jean-de-Luz

Propriétaires de La Civette depuis 1986, nous avons su faire évoluer notre boutique pour posséder aujourd’hui une coutellerie spécialisée proposant “le plus grand choix de couteaux du Pays Basque“. Nous faisons la part belle à la coutellerie basque artisanale. Le Yatagan Basque, couteau basque historique Le Kaskarot, le couteau de Saint Jean de Luz, L’Ozéano, mélange d’un corps de poisson au niveau du manche et d’une forme de vague pour la lame, le Xistera, couteau reprenant la forme et les détails de notre instrument emblématique de Pelote Basque, le Kontrabandista, couteau rendant un fervent hommage aux contrebandiers basques. Les plus grandes marques coutelières françaises sont également présentes : Laguiole, Thiers, Nontron, Mongin, Opinel, Perceval …

Owners of La Civette since 1986, we have developed our store into a specialized cutlery store offering ?the widest choice of knives in the Basque Country? We give pride of place to traditional Basque cutlery. The Yatagan Basque, a historic Basque knife The Kaskarot, the knife from Saint Jean de Luz, the Ozéano, a combination of a fish-shaped handle and a wave-shaped blade, the Xistera, a knife with the shape and details of our emblematic Basque Pelota instrument, the Kontrabandista, a knife paying fervent homage to Basque smugglers. The leading French cutlery brands are also present: Laguiole, Thiers, Nontron, Mongin, Opinel, Perceval?

Wir besitzen La Civette seit 1986 und haben unser Geschäft stetig weiterentwickelt, sodass wir heute eine spezialisierte Messerschmiede mit der größten Auswahl an Messern aus dem Baskenland sind. Wir legen großen Wert auf handgefertigte baskische Messer. Das Yatagan Basque, ein historisches baskisches Messer Das Kaskarot, das Messer aus Saint Jean de Luz, das Ozéano, eine Mischung aus einem Fischkörper am Griff und einer Wellenform an der Klinge, das Xistera, ein Messer, das die Form und die Details unseres emblematischen baskischen Pelota-Instruments aufgreift, das Kontrabandista, ein Messer, das eine Hommage an die baskischen Schmuggler darstellt. Die größten französischen Messermarken sind ebenfalls vertreten: Laguiole, Thiers, Nontron, Mongin, Opinel, Perceval?

Als eigenaars van La Civette sinds 1986, hebben we onze winkel ontwikkeld tot een gespecialiseerde bestekwinkel met "de ruimste keuze aan messen in Baskenland". Traditioneel Baskisch bestek staat bij ons hoog in het vaandel. De Baskische Yatagan, een historisch Baskisch mes De Kaskarot, het mes uit Saint Jean de Luz, De Ozéano, een combinatie van een vislichaam op het heft en een golfvorm op het lemmet, De Xistera, een mes met de vorm en details van ons emblematische Baskische Pelota-instrument, De Kontrabandista, een mes dat een vurig eerbetoon is aan Baskische smokkelaars. De grootste Franse bestekmerken zijn ook aanwezig: Laguiole, Thiers, Nontron, Mongin, Opinel, Perceval?

Propietarios de La Civette desde 1986, hemos desarrollado nuestra tienda para convertirnos en una cuchillería especializada que ofrece "la más amplia selección de cuchillos del País Vasco". Damos prioridad a la cuchillería tradicional vasca. El Yatagan Basque, un cuchillo vasco histórico El Kaskarot, el cuchillo de San Juan de Luz, El Ozéano, una combinación de mango en forma de pez y hoja en forma de ola, La Xistera, un cuchillo con la forma y los detalles de nuestro emblemático instrumento de Pelota vasca, El Kontrabandista, un cuchillo que rinde un ferviente homenaje a los contrabandistas vascos. Las grandes marcas francesas de cuchillería también están presentes: Laguiole, Thiers, Nontron, Mongin, Opinel, Perceval?

Proprietari de La Civette dal 1986, abbiamo sviluppato il nostro negozio per diventare una coltelleria specializzata che offre "la più ampia scelta di coltelli dei Paesi Baschi". Diamo grande importanza alla coltelleria tradizionale basca. Il Basco Yatagan, un coltello basco storico Il Kaskarot, il coltello di Saint Jean de Luz, l'Ozéano, una combinazione di manico a forma di pesce e lama a forma di onda, lo Xistera, un coltello con la forma e i dettagli del nostro emblematico strumento basco Pelota, il Kontrabandista, un coltello che rende un fervente omaggio ai contrabbandieri baschi. Sono presenti anche i più grandi marchi di coltelleria francese: Laguiole, Thiers, Nontron, Mongin, Opinel, Perceval?