Choucrouterie Claude – Chavannes-sur-l'Étang

Entreprise familiale installée depuis 1961, la choucrouterie Claude vous propose une authentique choucroute sundgauvienne fabriquée à Chavannes-sur-l'Étang. Membre de la Confrérie de la choucroute, la choucrouterie Claude commercialise toute une gamme de choucroutes d'Alsace, crue en seaux de 25 kg, 10 Kg, 5 Kg et 2 Kg sans oublier la choucroute d'Alsace crue fermentée au sel de mer ou encore une choucroute préparée à la graisse d’oie et au Riesling. D’autres produits fermiers sont proposés comme des raves et navets salés, crus ou préparés, de l’échalote, oignon ou ail et du chou blanc ainsi que des produits cuisinés.

A family business established since 1961, Claude's sauerkraut shop offers you an authentic sundgauvian sauerkraut made in Chavannes-sur-l'Étang. A member of the Sauerkraut Brotherhood, Claude's sauerkraut shop sells a whole range of Alsatian sauerkraut, raw in buckets of 25 kg, 10 Kg, 5 Kg and 2 Kg without forgetting raw Alsatian sauerkraut fermented with sea salt or sauerkraut prepared with goose fat and Riesling. Other farm products are offered such as salted raves and turnips, raw or prepared, shallot, onion or garlic and white cabbage as well as cooked products.

Die Choucrouterie Claude ist seit 1961 ein Familienunternehmen und bietet Ihnen authentisches Sundgauer Sauerkraut, das in Chavannes-sur-l'Étang hergestellt wird. Als Mitglied der Sauerkrautbruderschaft vertreibt die Choucrouterie Claude eine ganze Reihe von elsässischem Sauerkraut, roh in Eimern zu 25 kg, 10 kg, 5 kg und 2 kg, ohne das rohe, mit Meersalz fermentierte elsässische Sauerkraut oder ein mit Gänsefett und Riesling zubereitetes Sauerkraut zu vergessen. Weitere Produkte vom Bauernhof sind gesalzene Kohlrabi und Rüben, roh oder zubereitet, Schalotten, Zwiebeln oder Knoblauch und Weißkohl sowie Fertigprodukte.

De Zuurkoolfabriek Claude, een familiebedrijf dat sinds 1961 bestaat, biedt u authentieke Sundgauerkraut, gemaakt in Chavannes-sur-l'Étang. Als lid van de Confrérie de la choucroute verkoopt de Sauerkraut Factory Claude een heel assortiment Elzasser zuurkool, rauw in emmers van 25 kg, 10 kg, 5 kg en 2 kg, en niet te vergeten rauwe Elzasser zuurkool gefermenteerd met zeezout of zuurkool bereid met ganzenvet en Riesling. Andere landbouwproducten worden aangeboden, zoals rauwe of bereide gezouten rapen en rabe, sjalotten, uien of knoflook en witte kool, maar ook gekookte producten.

Empresa familiar establecida desde 1961, la fábrica de chucrut Claude le ofrece el auténtico chucrut Sundgau elaborado en Chavannes-sur-l'Étang. Miembro de la Confrérie de la choucroute, la fábrica de chucrut Claude vende toda una gama de chucrut alsaciano crudo en cubos de 25 kg, 10 kg, 5 kg y 2 kg, sin olvidar el chucrut alsaciano crudo fermentado con sal marina o el chucrut preparado con grasa de oca y Riesling. Se ofrecen otros productos agrícolas, como nabos y rabes salados crudos o preparados, chalotas, cebollas o ajos y coles blancas, así como productos cocidos.

Azienda familiare fondata nel 1961, la Fabbrica di Crauti Claude vi offre gli autentici crauti Sundgau prodotti a Chavannes-sur-l'Étang. Membro della Confrérie de la choucroute, la Fabbrica di Crauti Claude vende un'intera gamma di crauti alsaziani, crudi in secchi da 25 kg, 10 kg, 5 kg e 2 kg, senza dimenticare i crauti alsaziani crudi fermentati con sale marino o i crauti preparati con grasso d'oca e Riesling. Vengono offerti altri prodotti agricoli come rape e rape salate crude o preparate, scalogni, cipolle o aglio e cavoli bianchi, oltre a prodotti cotti.