Champagne Marguet Père et Fils – Ambonnay

Le Champagne Marguet fût crée vers 1875, grâce à Emile Marguet, ancêtre précurseur, qui dès 1883 fit greffer ses meilleures parcelles de la Côte des Blancs et de la Grande Montagne de Reims, en prévision de l’arrivée du phylloxéra. Vigneron biodynamiste à Ambonnay, Benoît Marguet privilégie le travail du sol au cheval de trait depuis 2010, celui-ci permettant de relier les trois éléments qui constituent le terroir : la craie (minéral), la vigne et la flore endémique (végétal), la faune et l’homme (animal). Il pratique également la phytothérapie, qui permet d’éviter les pesticides en les remplaçant par des infusions et des décoctions de plantes médicinales, ainsi que l’aromathérapie via des traitements de la vigne à base d’huiles essentielles.

Champagne Marguet Père & Fils offers a tour of the estate followed by a tasting. Visits by advanced booking only.

Der Champagne Marguet wurde um 1875 dank Emile Marguet, einem Vorfahren, der 1883 seine besten Parzellen in der Côte des Blancs und der Grande Montagne de Reims pfropfen ließ, um die Reblaus zu bekämpfen, geschaffen Als biodynamischer Winzer in Ambonnay bevorzugt Benoît Marguet seit 2010 die Bodenbearbeitung mit Zugpferden, da diese die drei Elemente, die das Terroir ausmachen, miteinander verbinden: die Kreide (Mineral), die Reben und die endemische Flora (Pflanze) sowie die Fauna und der Mensch (Tier). Er praktiziert auch die Phytotherapie, die es ermöglicht die Aromatherapie umfasst die Behandlung der Reben mit ätherischen Ölen.

Champagne Marguet ontstond rond 1875, dankzij Emile Marguet, een voorvader die in 1883 zijn beste percelen in de Côte des Blancs en de Grande Montagne de Reims liet enten, vooruitlopend op de komst van de druifluis Als biodynamische wijnmaker in Ambonnay bewerkt Benoît Marguet sinds 2010 de bodem met een trekpaard, omdat hij zo de drie elementen waaruit het terroir bestaat met elkaar kan verbinden: het krijt (mineraal), de wijnstokken en de inheemse flora (plant), de fauna en de mens (dier). Hij beoefent ook fytotherapie, wat het mogelijk maakt hij beoefent ook fytotherapie, waardoor pesticiden kunnen worden vermeden door ze te vervangen door infusies en afkooksels van geneeskrachtige planten, en aromatherapie via behandelingen van de wijnstok met essentiële oliën.

El Champagne Marguet se creó hacia 1875, gracias a Emile Marguet, un antepasado precursor, que en 1883 hizo injertar sus mejores parcelas en la Côte des Blancs y la Grande Montagne de Reims, en previsión de la llegada de la filoxera Viticultor biodinámico en Ambonnay, Benoît Marguet trabaja el suelo con un caballo de tiro desde 2010, ya que esto le permite vincular los tres elementos que componen el terruño: la tiza (mineral), las vides y la flora endémica (vegetal), la fauna y el hombre (animal). También practica la fitoterapia, que permite también practica la fitoterapia, que permite evitar los pesticidas sustituyéndolos por infusiones y decocciones de plantas medicinales, así como la aromaterapia mediante tratamientos de la vid a base de aceites esenciales.

Lo Champagne Marguet nasce intorno al 1875, grazie a Emile Marguet, un antenato precursore, che nel 1883 fece innestare le sue migliori parcelle nella Côte des Blancs e nella Grande Montagne de Reims, in previsione dell'arrivo della fillossera Viticoltore biodinamico ad Ambonnay, dal 2010 Benoît Marguet lavora il terreno con un cavallo da tiro, che gli permette di collegare i tre elementi che compongono il terroir: il gesso (minerale), le viti e la flora endemica (vegetale), la fauna e l'uomo (animale). Pratica inoltre la fitoterapia, che permette di pratica anche la fitoterapia, che permette di evitare i pesticidi sostituendoli con infusi e decotti di piante medicinali, e l'aromaterapia attraverso trattamenti della vite a base di oli essenziali.