Champagne Malingre-Truchon – Prouilly

Cette exploitation est une propriété familiale située au coeur du Massif de Saint-Thierry, aux portes de Reims. Terre d'invasions et de passages, des générations de vignerons ont su créer une alchimie entre les sols, le climat, les cépages et une vinification très originale obtenant ainsi, après des siècles de recherche, le Champagne. Depuis des siècles la truffe se trouve naturellement dans les sols sablo-calcaires du Massif de Saint Thierry. Passionnés par ce champignon et dans une démarche pour la biodiversité, ils ont également fait le choix de planter 800 arbres truffiers sur l'exploitation viticole et propose des demi-journées découverte.

This farm is a family property located in the heart of the Massif de Saint-Thierry, near Reims. A land of invasions and passages, generations of winegrowers have been able to create an alchemy between the soils, the climate, the grape varieties and a very original vinification, thus obtaining, after centuries of research, Champagne. For centuries, truffles have been found naturally in the sandy-limestone soils of the Massif de Saint Thierry. Fascinated by this mushroom and in an approach for the biodiversity, they also made the choice to plant 800 truffle trees on the wine exploitation and proposes half-days discovery.

Dieser Betrieb ist ein Familienbesitz und liegt im Herzen des Massif de Saint-Thierry, vor den Toren von Reims. Als Land der Invasionen und Durchzüge haben es Generationen von Winzern verstanden, eine Alchemie zwischen Boden, Klima, Rebsorten und einer sehr originellen Weinbereitung zu schaffen und so nach Jahrhunderten der Forschung den Champagner zu erhalten. Seit Jahrhunderten kommt der Trüffel auf natürliche Weise in den sandig-kalkigen Böden des Massif de Saint Thierry vor. Aus Leidenschaft für diesen Pilz und im Sinne der Biodiversität haben sie 800 Trüffelbäume auf dem Weingut gepflanzt und bieten halbtägige Entdeckungstouren an.

Dit is een familiedomein gelegen in het hart van het Massif de Saint-Thierry, net buiten Reims. Als land van invasies en doortochten zijn generaties wijnbouwers erin geslaagd een alchemie tot stand te brengen tussen de bodem, het klimaat, de druivenrassen en een zeer originele vinificatie, waardoor na eeuwenlang onderzoek de Champagne is ontstaan. Al eeuwenlang worden truffels van nature aangetroffen op de kalkzandsteenbodems van het Massif de Saint Thierry. Gefascineerd door deze paddenstoel en in een poging om de biodiversiteit te bevorderen, hebben ze er ook voor gekozen om 800 truffelbomen op de wijngaard te planten en ontdekkingsreizen van een halve dag aan te bieden.

Se trata de una finca familiar situada en el corazón del Macizo de Saint-Thierry, a las afueras de Reims. Tierra de invasiones y pasajes, generaciones de viticultores han sabido crear una alquimia entre los suelos, el clima, las variedades de uva y una vinificación muy original, obteniendo así, tras siglos de investigación, el Champagne. Desde hace siglos, las trufas se encuentran de forma natural en los suelos arenosos-calcáreos del Macizo de Saint Thierry. Fascinados por este hongo y en un esfuerzo por promover la biodiversidad, también han optado por plantar 800 árboles de trufa en el viñedo y ofrecer visitas de descubrimiento de medio día.

Si tratta di una tenuta familiare situata nel cuore del Massiccio di Saint-Thierry, alle porte di Reims. Terra di invasioni e passaggi, generazioni di viticoltori hanno saputo creare un'alchimia tra i terreni, il clima, i vitigni e una vinificazione molto originale, ottenendo così, dopo secoli di ricerca, lo Champagne. Da secoli i tartufi si trovano naturalmente nei terreni sabbiosi e calcarei del Massiccio di Saint Thierry. Affascinati da questo fungo e nel tentativo di promuovere la biodiversità, hanno anche scelto di piantare 800 alberi da tartufo nel vigneto e di offrire tour di scoperta di mezza giornata.