Brasserie du Cantou – Curières

La brasserie du Cantou est née de la fusion de 2 idées fortes : la volonté de mettre en valeur le territoire qui nous a vu grandir et dont nous sommes fiers ; et la volonté de concevoir un produit qui rassemble, vecteur de bons moments. Nous sommes Gabin et Lilian, deux amis d'enfance toujours ensemble dans les bons coups, et nous avons hâte de vous faire découvrir au travers de nos bières, la passion qui nous anime et notre amour des bonnes choses. Nous souhaitons développer une activité artisanale innovante, tout en respectant les valeurs qui nous sont chères : la convivialité, la passion, le partage et l'authenticité. Nos bières : Une gamme permanente composée de plusieurs bières d’inspiration américaine, avec une aromatique plutôt forte amenée par les houblons. Une gamme CHR, à retrouver uniquement en restaurant et bar. Une gamme éphémère, avec des bières de style beaucoup moins communs, plus “fun” et même des bièrifications (transformation d’une recette culinaire pour en donner une bière).

The Cantou brewery was born from the fusion of 2 strong ideas: the desire to showcase the region in which we grew up and of which we are proud; and the desire to create a product that brings people together, a vector for good times. We're Gabin and Lilian, two childhood friends who've always been in it together, and we can't wait to share our passion and love of good things with you through our beers. We want to develop an innovative craft business, while respecting the values we hold dear: conviviality, passion, sharing and authenticity. Our beers: A permanent range comprising several American-inspired beers, with a rather strong aroma provided by the hops. A CHR range, to be found only in restaurants and bars. An ephemeral range, with beers of a much less common style, more ?fun? and even bièrifications (transformation of a culinary recipe into a beer).

Die Brasserie du Cantou ist aus der Fusion zweier starker Ideen entstanden: dem Wunsch, die Gegend, in der wir aufgewachsen sind und auf die wir stolz sind, aufzuwerten; und dem Wunsch, ein Produkt zu entwickeln, das Menschen zusammenbringt und gute Momente vermittelt. Wir sind Gabin und Lilian, zwei Freunde aus Kindertagen, die immer gemeinsam an einem Strang ziehen, und wir freuen uns darauf, Ihnen mit unseren Bieren die Leidenschaft, die uns antreibt, und unsere Liebe zu guten Dingen zu zeigen. Wir möchten eine innovative handwerkliche Tätigkeit entwickeln und dabei die Werte respektieren, die uns wichtig sind: Geselligkeit, Leidenschaft, Teilen und Authentizität. Unsere Biere : Ein permanentes Sortiment, das aus mehreren amerikanisch inspirierten Bieren besteht, mit einer eher starken Aromatik, die durch den Hopfen gebracht wird. Ein CHR-Sortiment, das nur in Restaurants und Bars erhältlich ist. Ein kurzlebiges Sortiment mit Bierstilen, die viel weniger verbreitet sind, mehr Spaß machen und sogar Biermischungen (Umwandlung eines kulinarischen Rezepts in ein Bier).

De Cantou brouwerij is ontstaan uit de samensmelting van 2 sterke ideeën: de wens om de regio waarin we zijn opgegroeid en waar we trots op zijn in de kijker te zetten; en de wens om een product te creëren dat mensen samenbrengt, een vector voor goede tijden. Wij zijn Gabin en Lilian, twee jeugdvrienden die er altijd samen voor hebben gestaan, en we kunnen niet wachten om onze passie en liefde voor goede dingen met jullie te delen via onze bieren. Ons doel is om een innovatieve ambachtelijke bierbrouwerij te ontwikkelen, met respect voor de waarden die ons dierbaar zijn: gezelligheid, passie, delen en authenticiteit. Onze bieren : Een permanent gamma bestaande uit verschillende bieren met Amerikaanse invloeden en een vrij sterk hoparoma. Een horecagamma, alleen verkrijgbaar in restaurants en bars. Een tijdelijk assortiment, met bieren van een veel minder gebruikelijke stijl, meer "fun" en zelfs "bièrifications" (omzetting van een culinair recept in een bier).

La cervecería Cantou nació de la fusión de 2 ideas fuertes: el deseo de dar a conocer la región en la que crecimos y de la que estamos orgullosos; y el deseo de crear un producto que una a la gente, un vector de buenos momentos. Somos Gabin y Lilian, dos amigos de la infancia que siempre hemos estado juntos en esto, y estamos impacientes por compartir nuestra pasión y nuestro amor por las cosas buenas contigo a través de nuestras cervezas. Nuestro objetivo es desarrollar una actividad cervecera artesanal innovadora, respetando los valores que nos son propios: convivencia, pasión, compartir y autenticidad. Nuestras cervezas : Una gama permanente compuesta por varias cervezas de inspiración americana, con un aroma bastante fuerte aportado por el lúpulo. Una gama hostelera, disponible únicamente en restaurantes y bares. Una gama efímera, con cervezas de un estilo mucho menos común, más "divertidas" e incluso "bièrifications" (transformación de una receta culinaria en cerveza).

Il birrificio Cantou è nato dalla fusione di due idee forti: il desiderio di valorizzare la regione in cui siamo cresciuti e di cui siamo orgogliosi e la volontà di creare un prodotto che unisca le persone, un vettore di bei momenti. Siamo Gabin e Lilian, due amici d'infanzia che hanno sempre lavorato insieme, e non vediamo l'ora di condividere con voi la nostra passione e il nostro amore per le cose belle attraverso le nostre birre. Il nostro obiettivo è sviluppare un'attività innovativa nel settore della birra artigianale, nel rispetto dei valori che ci sono cari: convivialità, passione, condivisione e autenticità. Le nostre birre : Una gamma permanente composta da diverse birre di ispirazione americana, con un aroma piuttosto forte dato dal luppolo. Una gamma on-trade, disponibile solo nei ristoranti e nei bar. Una gamma effimera, con birre di stile molto meno comune, più "divertenti" e persino "bièrifications" (trasformazione di una ricetta culinaria in birra).