Brasserie de Senlis – Senlis

Saviez-vous qu’au Moyen-Âge, la bière était brassée avec du miel qui ne contenait bien évidemment aucun résidu de pesticides ? Basée aux portes de Paris, à Senlis, la ville historique où a été fondée la dynastie capétienne, La Brasserie de Senlis revisite cette tradition pour créer des bières bio artisanales aux saveurs inimitables. Car, la bière, c’est aussi de la gastronomie et un savoir-faire d’exception. On oublie les breuvages insipides produits par les mastodontes industriels pour privilégier la qualité, le goût et l’originalité. Désormais, une bière se déguste comme un bon vin, elle devient un fin plaisir de gourmets. Des bières 100 % bio et Made in Senlis, brassées avec une pointe de miel Et parce qu’une abeille vaut mille mouches, la jeune brasserie s’engage auprès des apiculteurs français auxquels elle achète le miel au juste prix. Elle prévoit d’élever aussi ses propres abeilles, nourries notamment avec les délicates fleurs de houblon. Car La Brasserie de Senlis, c’est aussi un état d’esprit, la volonté d’insuffler de l’éthique et de l’éco-responsabilité dans l’univers de la bière. Son éco-charte prévoit notamment la défense de la redistribution, de la production locale, des emballages recyclables, des produits biologiques et des circuits courts.

Did you know that in the Middle Ages, beer was brewed with honey, which of course contained no pesticide residues? Based just outside Paris, in Senlis, the historic town where the Capetian dynasty was founded, La Brasserie de Senlis revisits this tradition to create organic, artisanal beers with inimitable flavors. Because beer is also gastronomy and exceptional know-how. Forget the insipid beverages produced by industrial behemoths, and focus instead on quality, taste and originality. From now on, beer can be enjoyed like a fine wine, and becomes a fine gourmet pleasure. 100% organic beers made in Senlis, brewed with a touch of honey And because one bee is worth a thousand flies, the young brewery is committed to working with French beekeepers, from whom it buys honey at a fair price. The brewery also plans to raise its own bees, which will be fed with the delicate flowers of the hops. Because La Brasserie de Senlis is also about ethics and eco-responsibility in the world of beer. Its eco-charter includes a commitment to redistribution, local production, recyclable packaging, organic products and short distribution channels.

Wussten Sie, dass im Mittelalter Bier mit Honig gebraut wurde, der natürlich keine Pestizidrückstände enthielt? La Brasserie de Senlis hat ihren Sitz vor den Toren von Paris, in Senlis, der historischen Stadt, in der die Kapetinger-Dynastie gegründet wurde, und lässt diese Tradition neu aufleben, um handwerklich hergestellte Bio-Biere mit unnachahmlichen Aromen zu kreieren. Denn Bier ist auch Gastronomie und ein außergewöhnliches Know-how. Wir vergessen die geschmacklosen Getränke, die von Industriemastodonten hergestellt werden, und legen Wert auf Qualität, Geschmack und Originalität. Heute wird ein Bier wie ein guter Wein verkostet, es wird zu einem feinen Genuss für Feinschmecker. 100 % Bio-Biere Made in Senlis, gebraut mit einem Hauch von Honig Und weil eine Biene tausend Fliegen wert ist, engagiert sich die junge Brauerei bei den französischen Imkern, von denen sie den Honig zu einem fairen Preis kauft. Sie plant auch, ihre eigenen Bienen zu züchten, die mit den zarten Hopfenblüten gefüttert werden. Die Brasserie de Senlis steht auch für eine Geisteshaltung und den Willen, Ethik und ökologische Verantwortung in die Welt des Bieres einzubringen. Die Öko-Charta des Unternehmens sieht insbesondere die Förderung von Umverteilungen, lokaler Produktion, recycelbaren Verpackungen, biologischen Produkten und kurzen Transportwegen vor.

Wist je dat in de Middeleeuwen bier werd gebrouwen met honing, die uiteraard geen resten van bestrijdingsmiddelen bevatte? La Brasserie de Senlis, gevestigd net buiten Parijs, in Senlis, de historische stad waar de Capetiaanse dynastie werd gesticht, keert terug naar deze traditie om biologische ambachtelijke bieren met onnavolgbare smaken te creëren. Want bier is ook gastronomie en uitzonderlijke knowhow. Vergeet de smakeloze dranken van industriële kolossen en concentreer je op kwaliteit, smaak en originaliteit. Voortaan kan bier worden gedronken als een goede wijn en wordt het een fijnproeversgenot. 100% biologische bieren uit Senlis, gebrouwen met een vleugje honing En omdat één bij meer waard is dan duizend vliegen, werkt de jonge brouwerij samen met Franse imkers van wie ze honing koopt tegen de juiste prijs. Ze is ook van plan om haar eigen bijen te houden, die gevoed zullen worden met de delicate hopbloemen. La Brasserie de Senlis is ook een geestesgesteldheid, een verlangen om ethiek en eco-verantwoordelijkheid in de bierwereld te brengen. Het eco-charter omvat een engagement voor herverdeling, lokale productie, recycleerbare verpakking, biologische producten en korte distributiekanalen.

¿Sabía que en la Edad Media la cerveza se elaboraba con miel, que por supuesto no contenía residuos de pesticidas? Situada a las afueras de París, en Senlis, ciudad histórica donde se fundó la dinastía de los Capetos, La Brasserie de Senlis retoma esta tradición para crear cervezas artesanales ecológicas con sabores inimitables. Porque la cerveza también es gastronomía y un saber hacer excepcional. Olvídese de las bebidas insípidas producidas por gigantes industriales y apueste por la calidad, el sabor y la originalidad. A partir de ahora, la cerveza puede disfrutarse como un buen vino, convirtiéndose en un placer gourmet. Cervezas 100% ecológicas elaboradas en Senlis, con un toque de miel Y como una abeja vale más que mil moscas, la joven cervecería se compromete a trabajar con apicultores franceses, a los que compra miel al precio justo. También tiene previsto criar sus propias abejas, que se alimentarán de las delicadas flores del lúpulo. La Brasserie de Senlis es también un estado de ánimo, una voluntad de inyectar ética y ecorresponsabilidad en el mundo de la cerveza. Su carta ecológica incluye un compromiso con la redistribución, la producción local, los envases reciclables, los productos ecológicos y los canales de distribución cortos.

Sapevate che nel Medioevo la birra veniva prodotta con il miele, che ovviamente non conteneva residui di pesticidi? Con sede alle porte di Parigi, a Senlis, la città storica dove fu fondata la dinastia capetingia, La Brasserie de Senlis rivisita questa tradizione per creare birre artigianali biologiche dai sapori inimitabili. Perché la birra è anche gastronomia e know-how eccezionale. Dimenticate le insipide bevande prodotte da colossi industriali e concentratevi invece sulla qualità, il gusto e l'originalità. D'ora in poi la birra potrà essere gustata come un vino pregiato, diventando un raffinato piacere gastronomico. Birre 100% biologiche prodotte a Senlis, prodotte con un tocco di miele E poiché un'ape vale più di mille mosche, il giovane birrificio si impegna a collaborare con gli apicoltori francesi, dai quali acquista il miele al giusto prezzo. Ha anche in programma di allevare le proprie api, che si nutriranno dei delicati fiori di luppolo. La Brasserie de Senlis è anche uno stato d'animo, un desiderio di iniettare etica ed eco-responsabilità nel mondo della birra. La sua eco-caratteristica comprende l'impegno per la ridistribuzione, la produzione locale, gli imballaggi riciclabili, i prodotti biologici e i canali di distribuzione brevi.