Boutique de la Ferme Dumesnil – Saint-Vincent-Cramesnil

Basé en Seine-Maritime, la fromagerie Dumesnil voit le jour en 2006 lorsque Corinne et Pascal souhaitent développer des produits plus sains et plus naturels, ayant obtenu l'agrément CE et les labels Bleu-Blanc-Cœur. Ils ont une sensibilité affirmée à propos de la santé de leurs consommateurs et de la qualité de leurs produits. En définitive, ils créent au quotidien des fromages typiques au lait cru possédant des alliances élaborées et subtiles grâce à un savoir-faire précis. La ferme Dumesnil est une entreprise familiale basée dans le pays de Caux. Aurélie s'est installée en janvier et elle a créé une extension de la fromagerie pour une meilleure ergonomie des salariés et une optimisation de l'affinage de nos tommes. De plus elle a développé un distributeur de produits locaux (7j/7 et 24h/24) afin de mieux répondre à la clientèle qui venait à la ferme en dehors de ses horaires d'ouverture. Nous réalisons également des partenariats avec d'autres producteurs ou artisans élaborant des produits de qualité ! La ferme Dumesnil a également développée une nouvelle gamme gourmande : les pâtisseries du domaine du Castillon, réalisée avec des produits fermiers et locaux moins riches en sucre rapide tout en étant gourmands ! Courant 2023, la ferme Dumesnil vous accueillera dans sa grange ! Tout a été pensé pour de plus belles aventures dans un cadre bucolique, et pour finir la ferme vous propose de nouvelles formules de restauration sur place : apéro, goûter, repas à la ferme…

Located in Seine-Maritime, the cheese making farm Dumesnil was founded in 2006 when Corinne and Pascal decided to make more natural and healthier products, as they received the CE food safety approval and joined the networks of the Bleu-Blanc-Cœur and the Collège culinaire de France (quality recognized by the Culinary College of France). They are deeply concerned with their customers' health and the quality of their products. Every day, they make typical raw milk cheese with elaborate and subtle blends thanks to their know-how. The farm Dumesnil is a family-run farm located in the Pays de Caux. Aurélie came to work in January and has built an extension to the dairy to provide employees' with better ergonomics and to optimise the maturing of our tome cheeses. Moreover, she added a vending machine selling local products 24/7 in order to better meet our customers' expectations who used to come at the farm outside the opening hours. This allows us to work in partnership with other producers and artisans who make high quality products! We have also developed a new range of sweet treats: the Domaine du Castillon's cakes and pastries, made using farm produce and less fast-burning carbs while remaining delicious!

Die Käserei Dumesnil mit Sitz in Seine-Maritime wurde 2006 gegründet, als Corinne und Pascal gesündere und natürlichere Produkte entwickeln wollten, die die EG-Zulassung und die Gütesiegel Bleu-Blanc-C?ur erhalten haben. Sie haben ein ausgeprägtes Bewusstsein für die Gesundheit ihrer Verbraucher und die Qualität ihrer Produkte. Schließlich kreieren sie täglich typische Rohmilchkäse mit ausgeklügelten und subtilen Kombinationen, die sie dank ihres präzisen Know-hows herstellen. Die Ferme Dumesnil ist ein Familienunternehmen mit Sitz in der Region Pays de Caux. Aurélie hat sich im Januar niedergelassen und eine Erweiterung der Käserei geschaffen, um die Ergonomie der Mitarbeiter zu verbessern und die Reifung unserer Tommes zu optimieren. Außerdem hat sie einen Automaten für lokale Produkte (7 Tage die Woche und 24 Stunden am Tag) entwickelt, um besser auf die Kunden eingehen zu können, die außerhalb der Öffnungszeiten auf den Hof kamen. Wir gehen auch Partnerschaften mit anderen Erzeugern oder Handwerkern ein, die Qualitätsprodukte herstellen! Der Bauernhof Dumesnil hat außerdem eine neue Feinschmeckerlinie entwickelt: die Patisserie du domaine du Castillon, die aus bäuerlichen und lokalen Produkten hergestellt wird, die weniger schnellen Zucker enthalten und trotzdem lecker sind! Im Laufe des Jahres 2023 wird der Hof Dumesnil Sie in seiner Scheune begrüßen! Alles wurde für noch schönere Abenteuer in einem bukolischen Rahmen durchdacht, und schließlich bietet Ihnen der Bauernhof neue Verpflegungsmöglichkeiten vor Ort an: Aperitif, Snacks, Mahlzeiten auf dem Bauernhof…

De kaasmakerij Dumesnil, gevestigd in Seine-Maritime, werd in 2006 opgericht toen Corinne en Pascal gezondere en natuurlijkere producten wilden ontwikkelen, die het CE- en Bleu-Blanc-C?ur-label hadden gekregen. Ze zijn erg begaan met de gezondheid van hun consumenten en de kwaliteit van hun producten. Elke dag creëren ze typische rauwmelkse kazen met verfijnde en subtiele combinaties dankzij hun precieze knowhow. Ferme Dumesnil is een familiebedrijf gevestigd in het Pays de Caux. Aurélie is in januari begonnen en heeft de kaasmakerij uitgebreid om het ergonomischer te maken voor de werknemers en om de rijping van onze tommes te optimaliseren. Ze heeft ook een 24-uurs, 7 dagen per week distributeur van lokale producten ontwikkeld om klanten die buiten openingstijden naar de boerderij komen beter van dienst te kunnen zijn. We hebben ook partnerschappen met andere producenten en ambachtslieden die kwaliteitsproducten maken! De boerderij van Dumesnil heeft ook een nieuw gastronomisch assortiment ontwikkeld: gebakjes van het Domaine du Castillon, gemaakt met lokale boerderijproducten die minder suiker bevatten maar toch heerlijk zijn! In 2023 verwelkomt de boerderij van Dumesnil u in haar schuur! Er is aan alles gedacht om uw avonturen op het platteland zo aangenaam mogelijk te maken en tot slot biedt de boerderij nieuwe cateringmogelijkheden ter plaatse: aperitieven, snacks, maaltijden op de boerderij…

Con sede en Seine-Maritime, la quesería Dumesnil se creó en 2006, cuando Corinne y Pascal quisieron desarrollar productos más sanos y naturales, que habían obtenido las etiquetas CE y Bleu-Blanc-Cœur. Les preocupa mucho la salud de sus consumidores y la calidad de sus productos. Cada día crean quesos típicos de leche cruda con combinaciones elaboradas y sutiles gracias a su saber hacer preciso. Ferme Dumesnil es una empresa familiar situada en el Pays de Caux. Aurélie se instaló en enero y ha ampliado la quesería para hacerla más ergonómica para los empleados y optimizar la maduración de nuestros tommes. También ha desarrollado un distribuidor de productos locales 24 horas al día, 7 días a la semana, para atender mejor a los clientes que acuden a la granja fuera del horario de apertura. También colaboramos con otros productores y artesanos que elaboran productos de calidad La granja Dumesnil también ha desarrollado una nueva gama gourmet: bollería del Domaine du Castillon, elaborada con productos agrícolas locales, con menos azúcar, pero deliciosa En 2023, la granja Dumesnil le acogerá en su granero Se ha pensado en todo para que disfrute al máximo de sus aventuras en plena naturaleza y, para terminar, la granja le ofrece nuevas opciones de restauración in situ: aperitivos, tentempiés, comidas en la granja…

Con sede in Seine-Maritime, il caseificio Dumesnil è stato creato nel 2006 quando Corinne e Pascal hanno voluto sviluppare prodotti più sani e naturali, che avevano ottenuto i marchi CE e Bleu-Blanc-C?ur. Si preoccupano molto della salute dei loro consumatori e della qualità dei loro prodotti. Ogni giorno creano formaggi tipici a latte crudo con combinazioni elaborate e sottili grazie al loro preciso know-how. La Ferme Dumesnil è un'azienda a conduzione familiare con sede nel Pays de Caux. Aurélie si è insediata a gennaio e ha ampliato il caseificio per renderlo più ergonomico per i dipendenti e ottimizzare la stagionatura dei nostri tomini. Ha anche sviluppato un distributore di prodotti locali 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per soddisfare meglio i clienti che si recano in azienda al di fuori degli orari di apertura. Abbiamo anche stretto collaborazioni con altri produttori e artigiani che realizzano prodotti di qualità! La fattoria Dumesnil ha anche sviluppato una nuova gamma di prodotti gastronomici: i pasticcini del Domaine du Castillon, realizzati con prodotti agricoli locali, a basso contenuto di zuccheri ma comunque deliziosi! Nel 2023, la fattoria Dumesnil vi accoglierà nel suo fienile! Tutto è stato pensato per rendere le vostre avventure in campagna il più piacevole possibile e, per finire, la fattoria offre nuove opzioni di ristorazione in loco: aperitivi, spuntini, pasti in fattoria…