Bocaux d'Amour – Larochemillay

Installé depuis l'automne 2021 à Larochemillay, Anselm continue son activité apicole et de transformation des châtaignes du Morvan, commencée en 2018. Et avec un collègue il est en cours de reprise d'une ferme à pommes (jus, cidre, vinaigre). Bientôt aussi des produits à base de petits fruits (en plantation). Retrouvez les produits de Bocaux d'amour à Moulins-Engilbert ( au Comptoir Gourmand Rue des fossés, et au Grenier Paysan, place Lafayette) et à Luzy ( au Local Paysan Rue des Remparts) ainsi qu'à la boutique producteurs de Bourbon-Lancy.

Settling in Larochemillay in autumn 2021, Anselm is continuing his beekeeping and processing of Morvan chestnuts, which he started in 2018. He and a colleague are also in the process of taking over an apple farm (juice, cider, vinegar). He will also soon be producing berry-based products (under plantation). Bocaux d'amour products can be found in Moulins-Engilbert (Comptoir Gourmand, Rue des fossés, and Grenier Paysan, Place Lafayette) and Luzy (Local Paysan, Rue des Remparts), as well as in the producer shop in Bourbon-Lancy.

Anselm, der sich seit Herbst 2021 in Larochemillay niedergelassen hat, setzt seine 2018 begonnene Imkerei und die Verarbeitung von Kastanien aus dem Morvan fort. Und mit einem Kollegen ist er dabei, eine Apfelfarm zu übernehmen (Saft, Cidre, Essig). Bald auch Produkte aus Beerenfrüchten (in Plantage). Die Produkte von Bocaux d'amour finden Sie in Moulins-Engilbert (im Comptoir Gourmand Rue des fossés und im Grenier Paysan, place Lafayette) und in Luzy (im Local Paysan Rue des Remparts) sowie im Produzentenladen in Bourbon-Lancy.

Anselm vestigt zich in de herfst van 2021 in Larochemillay en zet zijn bijenteelt en de verwerking van kastanjes uit de Morvan voort, waarmee hij in 2018 is begonnen. Samen met een collega is hij ook bezig met de overname van een appelboerderij (sap, cider, azijn). Binnenkort zal hij ook producten op basis van bessen produceren (onder aanplant). De producten van Bocaux d'amour zijn te vinden in Moulins-Engilbert (Comptoir Gourmand, Rue des fossés, en Grenier Paysan, Place Lafayette) en Luzy (Local Paysan, Rue des Remparts), evenals in de producentenwinkel in Bourbon-Lancy.

Instalado en Larochemillay en otoño de 2021, Anselm prosigue su actividad apícola y de transformación de castañas de Morvan, que inició en 2018. Junto con un colega, se está haciendo cargo de una explotación de manzanas (zumo, sidra, vinagre). Pronto elaborará también productos a base de bayas (en plantación). Los productos de Bocaux d'amour se pueden encontrar en Moulins-Engilbert (Comptoir Gourmand, Rue des fossés, y Grenier Paysan, Place Lafayette) y Luzy (Local Paysan, Rue des Remparts), así como en la tienda del productor en Bourbon-Lancy.

Stabilitosi a Larochemillay nell'autunno del 2021, Anselm prosegue l'attività di apicoltura e di lavorazione delle castagne di Morvan, iniziata nel 2018. Insieme a un collega sta anche rilevando un'azienda agricola di mele (succo, sidro, aceto). Presto produrrà anche prodotti a base di bacche (in piantagione). I prodotti Bocaux d'amour si trovano a Moulins-Engilbert (Comptoir Gourmand, Rue des fossés, e Grenier Paysan, Place Lafayette) e Luzy (Local Paysan, Rue des Remparts), oltre che nel negozio del produttore a Bourbon-Lancy.