Sur les pas du vigneron – Lye

Et si on vous emmenait là où tout commence ? Partez en balade guidée à travers les vignes du domaine. Sur environ 1 km, on parle terroirs, cépages, gestes du quotidien. De retour au chai, cap sur le monde magique de la vinification. Vous découvrirez nos différentes cuves, le parcours du raisin, les secrets de la fermentation, de la mise en bouteille et… les petites anecdotes maison. Puis place à la dégustation : 5 cuvées du domaine à explorer, à comparer, à savourer, le tout dans une ambiance conviviale et gourmande. Pour les enfants ou celles et ceux qui ne boivent pas d’alcool, des jus de raisin maison sont proposés. Envie d’ajouter une touche fromagère ? Optez pour la formule "gourmande" et dégustez les vins en accord avec des fromages AOP Touraine et Valençay !

Join Sophie or another member of the team on a stroll through the vines, and discover the richness of our terroirs, the history of the vineyard and the daily life of the winegrower? After a stroll through the vines, return to the winery to understand the magical process of transforming grapes into wine. The tour ends with a tasting of some of our wines and grape juices for children.

Wie wäre es mit einem Ausflug dorthin, wo alles beginnt? Begeben Sie sich auf einen geführten Spaziergang durch die Weinberge des Weinguts. Auf einer Strecke von etwa 1 km sprechen wir über Terroirs, Rebsorten und die alltäglichen Arbeitsabläufe. Zurück im Weinkeller tauchen wir ein in die magische Welt der Weinherstellung. Sie entdecken unsere verschiedenen Gärbehälter, den Weg der Trauben, die Geheimnisse der Gärung, der Abfüllung und … kleine Anekdoten aus dem Haus. Anschließend steht die Verkostung auf dem Programm: 5 Cuvées des Weinguts zum Entdecken, Vergleichen und Genießen – und das alles in einer geselligen und kulinarisch genussvollen Atmosphäre. Für Kinder oder diejenigen, die keinen Alkohol trinken, werden hausgemachte Traubensäfte angeboten. Lust auf eine Käse-Note? Entscheiden Sie sich für das „Gourmet“-Angebot und genießen Sie die Weine in Kombination mit AOP-Käsen aus der Touraine und dem Valençay!

Wat dacht u ervan om mee te gaan naar de plek waar het allemaal begint? Maak een rondleiding door de wijngaarden van het domein. Tijdens deze tocht van ongeveer 1 km praten we over terroirs, druivensoorten en de dagelijkse werkzaamheden. Terug in de wijnkelder duiken we in de magische wereld van de wijnbereiding. Je maakt kennis met onze verschillende gistingsvaten, het traject van de druif, de geheimen van de gisting, het bottelen en… leuke anekdotes van het domein. Daarna is het tijd voor de proeverij: 5 wijnen van het domein om te ontdekken, te vergelijken en van te genieten, en dat alles in een gezellige en culinaire sfeer. Voor kinderen of mensen die geen alcohol drinken, worden er zelfgemaakte druivensappen aangeboden. Zin in een kaasaccent? Kies dan voor de „gourmet“-formule en proef de wijnen in combinatie met AOP-kazen uit de Touraine en Valençay!

¿Y si te llevamos al lugar donde todo comienza? Disfruta de un paseo guiado por los viñedos de la finca. A lo largo de aproximadamente 1 km, hablaremos de terruños, variedades de uva y las tareas cotidianas. De vuelta a la bodega, nos adentraremos en el mágico mundo de la vinificación. Descubrirás nuestras diferentes cubas, el recorrido de la uva, los secretos de la fermentación, el embotellado y… pequeñas anécdotas de la casa. A continuación, llega el momento de la cata: cinco vinos de la finca para explorar, comparar y saborear, todo ello en un ambiente acogedor y gastronómico. Para los niños o para quienes no beben alcohol, se ofrecen zumos de uva caseros. ¿Te apetece añadir un toque de queso? ¡Elige la fórmula «gourmande» y degusta los vinos maridados con quesos DOP de Touraine y Valençay!

E se vi portassimo proprio dove tutto ha inizio? Partite per una passeggiata guidata tra i vigneti della tenuta. Lungo un percorso di circa 1 km, parleremo di terroir, vitigni e gesti quotidiani. Di ritorno in cantina, vi addentrerete nel magico mondo della vinificazione. Scoprirete le nostre diverse vasche, il percorso dell’uva, i segreti della fermentazione, dell’imbottigliamento e… qualche piccolo aneddoto di famiglia. Poi spazio alla degustazione: 5 annate della tenuta da esplorare, confrontare e assaporare, il tutto in un’atmosfera conviviale e golosa. Per i bambini o per chi non beve alcolici, vengono offerti succhi d’uva fatti in casa. Voglia di aggiungere un tocco di formaggio? Scegliete la formula “gourmande” e degustate i vini in abbinamento ai formaggi DOP Touraine e Valençay!