Circuit des Templiers et Hospitaliers – Viala-du-Pas-de-Jaux

C'est au coeur des Grands Causses que les Templiers prirent possession au XIIe siècle de l'immense plateau du Larzac. Afin d'assurer la sécurité des habitants du pays, ils créèrent la commanderie de Sainte-Eulalie-de-Cernon, la Cavalerie, la Couvertoirade et le Viala-du Pas-de-Jaux. A la suppression de l'ordre du temple en 1312 par le Pape, ce sont les Hospitaliers qui héritèrent de ces bourgs et qui les fortifièrent. Aujourd'hui, ces villages petits bijoux d'architecture moyenâgeux vous inciteront naturellement à vous arrêter tout au long de votre parcours. De leur histoire ressort leur particularité. Au départ du Viala-du-Pas-de-Jaux, offrez vous une vue panoramique exceptionnelle du Causse en montant sur les toits de la tour grenier carrée. De cet itinéraire riche en histoire, l'incontournable reste le village de la Couvertoirade. Classé « Plus beaux villages de France », il suscite toujours la surprise et l'émerveillement du lieu. Surgi de nulle part, son caractère et sa conservation vous replongeront dans l'imagerie populaire du Moyen-Âge. Prolongez votre route tranquillement et faite une halte à Sainte-Eulalie-de-Cernon sans oublier la Cavalerie. La visite de cette commanderie vous fera découvrir le mode de vie de ces moines chevaliers. En chemin, vous croiserez de nombreuses brebis, marquant naturellement la vocation agro-pastorale de ces vastes espaces. Enfin, vous remarquerez aussi les « lavognes », authentiques réservoirs d'eau typiques des Causses. Départ : Le Viala-du-Pas-de-Jaux Difficulté : Facile Distance : 70 km Dénivelé : 760 m Durée : 4h45

It is in the heart of the Grands Causses that the Templars took possession in the 12th century of the immense plateau of Larzac. In order to ensure the security of the inhabitants of the country, they created the commandery of Sainte-Eulalie-de-Cernon, la Cavalerie, la Couvertoirade and le Viala-du Pas-de-Jaux. When the order of the temple was suppressed in 1312 by the Pope, the Hospitallers inherited these villages and fortified them. Today, these villages, small jewels of medieval architecture, will naturally incite you to stop along your way. From their history comes out their particularity. From Viala-du-Pas-de-Jaux, enjoy an exceptional panoramic view of the Causse by climbing on the roofs of the square granary tower. Of this itinerary rich in history, the village of la Couvertoirade is a must. Classified " Most beautiful villages of France ", it always arouses the surprise and the wonder of the place. Out of nowhere, its character and its conservation will take you back to the popular imagery of the Middle Ages. Extend your route quietly and make a stop at Sainte-Eulalie-de-Cernon without forgetting the Cavalerie. The visit of this commandery will make you discover the way of life of these knightly monks. On the way, you will come across numerous sheep, naturally marking the agro-pastoral vocation of these vast spaces. Finally, you will also notice the "lavognes", authentic water tanks typical of the Causses. Departure : Le Viala-du-Pas-de-Jaux Difficulty : Easy Distance : 70 km Difference in altitude : 760 m Duration : 4h45

Im Herzen der Grands Causses nahmen die Templer im 12. Jahrhundert das riesige Plateau von Larzac in Besitz. Um die Sicherheit der Bewohner des Landes zu gewährleisten, gründeten sie die Komturei von Sainte-Eulalie-de-Cernon, La Cavalerie, La Couvertoirade und Viala-du Pas-de-Jaux. Als der Papst den Tempelorden 1312 auflöste, erbten die Hospitaliers diese Dörfer und befestigten sie. Heute sind diese Dörfer kleine Schmuckstücke mittelalterlicher Architektur, die Sie auf Ihrer Reise immer wieder zum Anhalten einladen. Aus ihrer Geschichte ergibt sich ihre Besonderheit. Von Le Viala-du-Pas-de-Jaux aus können Sie auf den Dächern des quadratischen Speicherturms einen außergewöhnlichen Panoramablick auf das Causse genießen. Auf dieser geschichtsträchtigen Route ist das Dorf La Couvertoirade ein absolutes Muss. Das als "Schönste Dörfer Frankreichs" klassifizierte Dorf löst immer wieder Überraschungen und Verwunderung über den Ort aus. Wie aus dem Nichts taucht es mit seinem Charakter und seiner Erhaltung in die populäre Bilderwelt des Mittelalters ein. Verlängern Sie Ihren Weg in aller Ruhe und machen Sie einen Zwischenstopp in Sainte-Eulalie-de-Cernon, ohne dabei die Cavalerie zu vergessen. Bei einem Besuch dieser Komturei erfahren Sie mehr über die Lebensweise der Rittermönche. Auf dem Weg dorthin werden Ihnen zahlreiche Schafe begegnen, die natürlich die agro-pastorale Berufung dieser weitläufigen Gebiete markieren. Schließlich werden Ihnen auch die "Lavognes" auffallen, authentische Wasserreservoirs, die typisch für die Causses sind. Ausgangspunkt: Le Viala-du-Pas-de-Jaux Schwierigkeitsgrad: Leicht Entfernung: 70 km Höhenunterschied: 760 m Dauer: 4 Stunden 45 Minuten

In het hart van de Grands Causses namen de Tempeliers in de 12e eeuw bezit van het immense plateau van Larzac. Om de veiligheid van de inwoners van het land te waarborgen, richtten zij de commanderij van Sainte-Eulalie-de-Cernon, la Cavalerie, la Couvertoirade en le Viala-du Pas-de-Jaux op. Toen de Tempelorde in 1312 door de paus werd opgeheven, erfden de Hospitaalridders deze dorpen en versterkten ze. Deze dorpen, juweeltjes van middeleeuwse architectuur, zullen u vandaag de dag natuurlijk aansporen om langs uw route te stoppen. Hun geschiedenis maakt hen speciaal. Vanaf Le Viala-du-Pas-de-Jaux geniet u van een uitzonderlijk panoramisch uitzicht op de Causse terwijl u naar de top van de vierkante graantoren klimt. Van deze historische route is het dorp la Couvertoirade een must. Geklasseerd als één van de "Mooiste dorpen van Frankrijk", wekt het altijd verbazing en verwondering. Het karakter en het behoud ervan brengen u terug naar de populaire beeldspraak van de Middeleeuwen. Vervolg uw reis op uw gemak en maak een stop in Sainte-Eulalie-de-Cernon zonder de Cavalerie te vergeten. Het bezoek aan deze commanderij laat u kennismaken met de levenswijze van deze ridderlijke monniken. Onderweg zult u talrijke schapen tegenkomen, die natuurlijk de agro-pastorale bestemming van deze uitgestrekte gebieden aangeven. Tot slot zult u ook de "lavognes" opmerken, authentieke watertanks die typisch zijn voor de Causses. Vertrekpunt: Le Viala-du-Pas-de-Jaux Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk Afstand: 70 km Hoogteverschil: 760 m Duur : 4u45

Fue en el corazón de los Grands Causses donde los templarios tomaron posesión en el siglo XII de la inmensa meseta del Larzac. Para garantizar la seguridad de los habitantes del país, crearon la comandancia de Sainte-Eulalie-de-Cernon, la Cavalerie, la Couvertoirade y le Viala-du Pas-de-Jaux. Cuando la Orden del Temple fue suprimida por el Papa en 1312, los Hospitalarios heredaron estos pueblos y los fortificaron. Hoy en día, estos pueblos, pequeñas joyas de la arquitectura medieval, le animarán naturalmente a detenerse a lo largo de su ruta. Su historia los hace especiales. Desde Le Viala-du-Pas-de-Jaux, disfrute de una excepcional vista panorámica del Causse mientras sube a la cima de la torre cuadrada del granero. De este itinerario rico en historia, el pueblo de la Couvertoirade es una visita obligada. Clasificado como uno de los "Pueblos más bonitos de Francia", siempre da lugar a la sorpresa y el asombro. De la nada, su carácter y conservación le trasladarán a la imaginería popular de la Edad Media. Continúe su viaje con tranquilidad y haga una parada en Sainte-Eulalie-de-Cernon sin olvidar la Cavalerie. La visita de esta comandancia le hará descubrir el modo de vida de estos monjes caballeros. En el camino, se cruzará con numerosas ovejas, marcando naturalmente la vocación agropastoral de estos vastos espacios. Por último, también observará las "lavognes", auténticos depósitos de agua típicos de las Causses. Punto de partida: Le Viala-du-Pas-de-Jaux Dificultad: Fácil Distancia: 70 km Diferencia de altitud: 760 m Duración : 4h45

È nel cuore dei Grands Causses che i Templari presero possesso, nel XII secolo, dell'immenso altopiano del Larzac. Per garantire la sicurezza degli abitanti del paese, crearono la commenda di Sainte-Eulalie-de-Cernon, la Cavalerie, la Couvertoirade e le Viala-du Pas-de-Jaux. Quando l'Ordine del Tempio fu soppresso dal Papa nel 1312, gli Ospitalieri ereditarono questi villaggi e li fortificarono. Oggi questi villaggi, piccoli gioielli di architettura medievale, vi inviteranno naturalmente a fermarvi lungo il vostro percorso. La loro storia li rende speciali. Da Le Viala-du-Pas-de-Jaux si gode di un'eccezionale vista panoramica sulla Causse salendo in cima alla torre granaria quadrata. Di questo itinerario ricco di storia, il villaggio di la Couvertoirade è una tappa obbligata. Classificato come uno dei "Villaggi più belli di Francia", suscita sempre sorpresa e stupore. Il suo carattere e la sua conservazione vi riporteranno all'immaginario popolare del Medioevo. Proseguite il viaggio a vostro piacimento e fate una sosta a Sainte-Eulalie-de-Cernon senza dimenticare la Cavalerie. Una visita a questa commenda vi permetterà di scoprire lo stile di vita di questi monaci cavalieri. Lungo il percorso si incontrano numerose pecore, che segnano naturalmente la vocazione agro-pastorale di questi vasti spazi. Infine, noterete anche le "lavognes", autentiche cisterne d'acqua tipiche delle Causses. Punto di partenza: Le Viala-du-Pas-de-Jaux Difficoltà: Facile Distanza: 70 km Dislivello: 760 m Durata : 4h45