BL227 – Bières et houblonnières – Waltenheim-sur-Zorn

Cette boucle au départ de Waltenheim-sur-Zorn ou de Hochfelden, haut-lieu brassicole, permet de découvrir les collines avec vue sur la cathédrale de Strasbourg en traversant de charmants petits villages parmi lesquels Hohatzenheim et sa basilique romane. Wingersheim, capitale du houblon, permet de découvrir la culture et les vertus de cette plante tout en appréciant ses arômes à travers une bière artisanale brassée à la ferme. Le retour se fait par le canal qui suit les méandres de la Zorn.

Departing from Waltenheim-sur-Zorn or Hochfelden, a brewing mecca, this loop takes in the hills overlooking Strasbourg cathedral, passing through charming little villages including Hohatzenheim and its Romanesque basilica. Wingersheim, the hop capital of France, allows you to discover the cultivation and virtues of this plant, while appreciating its aromas through an artisanal beer brewed on the farm. The return journey follows the meandering Zorn.

Dieser Rundweg ab Waltenheim-sur-Zorn oder der Brauereihochburg Hochfelden führt Sie durch die Hügel mit Blick auf das Straßburger Münster und durch charmante kleine Dörfer, darunter Hohatzenheim mit seiner romanischen Basilika. In Wingersheim, der Hauptstadt des Hopfens, können Sie den Anbau und die Vorzüge dieser Pflanze kennenlernen und gleichzeitig ihre Aromen durch ein auf dem Bauernhof gebrautes handwerkliches Bier genießen. Der Rückweg erfolgt über den Kanal, der den Windungen der Zorn folgt.

Vanuit Waltenheim-sur-Zorn of Hochfelden, een belangrijk brouwerijcentrum, loopt deze route door de heuvels met uitzicht op de kathedraal van Straatsburg, langs charmante dorpjes zoals Hohatzenheim en zijn Romaanse basiliek. Wingersheim, de hoofdstad van de hop, geeft je de kans om de teelt en de deugden van deze plant te ontdekken terwijl je geniet van de aroma's door middel van een ambachtelijk bier gebrouwen op de boerderij. De terugweg voert je langs het kanaal dat langs de Zorn slingert.

Partiendo de Waltenheim-sur-Zorn o de Hochfelden, importante centro cervecero, este bucle recorre las colinas con vistas a la catedral de Estrasburgo, pasando por encantadores pueblecitos como Hohatzenheim y su basílica románica. Wingersheim, capital del lúpulo, le permitirá descubrir el cultivo y las virtudes de esta planta mientras disfruta de sus aromas a través de una cerveza artesanal elaborada en la granja. El viaje de vuelta le llevará por el canal que serpentea a lo largo del Zorn.

Partendo da Waltenheim-sur-Zorn o da Hochfelden, importante centro di produzione della birra, questo itinerario si snoda sulle colline con vista sulla cattedrale di Strasburgo, attraversando piccoli e affascinanti villaggi tra cui Hohatzenheim e la sua basilica romanica. Wingersheim, la capitale del luppolo, offre la possibilità di scoprire la coltivazione e le virtù di questa pianta e di gustarne gli aromi attraverso una birra artigianale prodotta in azienda. Il viaggio di ritorno si svolge lungo il canale che serpeggia lungo lo Zorn.