Domaine Villa Baulieu – Rognes

Le domaine, érigé en fief par Henri III, a été la propriété de plusieurs grandes familles provençales et cette tradition viticole familiale se poursuit. Le clos de huit hectares dont sont issus les raisins de Villa Baulieu, est exposé au nord-est, à quatre cent mètre d'altitude, sur une parcelle argilo-calcaire adossée au basalte des laves, un terroir unique. Le domaine vous propose des découvertes et dégustations de vins (sur réservation pour les groupes de plus de 8 personnes), de la randonnée pédestre dans les vignes (découverte du vignoble, de la végétation méditerranéenne et de l'unique volcan de Provence en 30 mn de marche puis dégustation des vins du domaine). Nous sommes un vieux domaine provençal de ayant pour objectif de re-dynamiser aussi des produits régionaux oubliés. En l'occurrence des Amandes Provençales de Rognes ainsi que La truffe Noire, Tuber Mélanosporum. De novembre à mars vous pouvez nous contacter pour passer commande de truffe et toute l'année venir pour les amandes en coques ou décortiquées.

For over 2,000 years now, the Baulieu vineyard has been flourishing in the crater of Provence's only volcano. The estate was first built as a fiefdom by Henry III in 1576, and has been the property of several great families of Provence, continuing the family tradition of winegrowing through the centuries. The eight-hectare enclosed plot where the Villa Baulieu grapes are grown is a unique terroir which is north-east facing, at an altitude of four hundred metres, with clay-limestone soil, combined with basalt from the lava flow. The estate offers tours and wine tastings (bookings are compulsory for groups of more than 8 people), walking tours through the vines (tour of the vineyard, Mediterranean vegetation and Provence's only volcano in a 30-min walk and then a tasting of the estate's wines). This is an ancient winegrowing estate of Provence which also aims to revitalise long-forgotten regional products. In particular the Amandes Provençales de Rognes (almonds) and the black truffle, Tuber Melanosporum. From November to March, you can contact us to place an order for truffles, or stop by to see us all year round for almonds, with or without the shells.

Das von Heinrich III. zum Lehen erhobene Gut war im Besitz mehrerer großer provenzalischer Familien, und diese familiäre Weinbautradition wird fortgesetzt. Der acht Hektar große Clos, aus dem die Trauben der Villa Baulieu stammen, liegt in nordöstlicher Richtung auf vierhundert Metern Höhe auf einer ton- und kalkhaltigen Parzelle, die sich an Lavabasalt anlehnt, einem einzigartigen Terroir. Das Weingut bietet Ihnen Weinproben (auf Vorbestellung für Gruppen ab 8 Personen) und Wanderungen durch die Weinberge (Entdeckung des Weinbergs, der mediterranen Vegetation und des einzigen Vulkans der Provence in einer 30-minütigen Wanderung, dann Weinprobe). Wir sind ein altes provenzalisches Weingut, das sich zum Ziel gesetzt hat, auch vergessene regionale Produkte wiederzubeleben. In diesem Fall sind es die Provenzalischen Mandeln aus Rognes und die Schwarze Trüffel, Tuber Mélanosporum. Von November bis März können Sie bei uns Trüffel bestellen und das ganze Jahr über Mandeln in Schalen oder geschält kaufen.

Het domein, opgericht als een leengoed door Hendrik III, is eigendom geweest van verschillende grote Provençaalse families en deze familiale wijnbouwtraditie wordt voortgezet. De acht hectare grote wijngaard waar de druiven voor Villa Baulieu worden geteeld, ligt op het noordoosten, op een hoogte van vierhonderd meter, op een perceel klei-kalksteen tegen basaltlava, een uniek terroir. Het domein biedt wijnproeverijen aan (op afspraak voor groepen van 8 of meer), evenals wandelingen door de wijngaard (een wandeling van 30 minuten om de wijngaarden, de mediterrane vegetatie en de enige vulkaan in de Provence te ontdekken, gevolgd door een proeverij van de wijnen van het domein). Wij zijn een oud Provençaals domein met als doel vergeten streekproducten nieuw leven in te blazen. Dit zijn onder andere Provençaalse amandelen uit Rognes en de zwarte truffel, Tuber Mélanosporum. Je kunt bij ons terecht van november tot maart om truffels te bestellen, en het hele jaar door voor amandelen in de dop of gedopt.

La finca, establecida como feudo por Enrique III, ha sido propiedad de varias grandes familias provenzales y esta tradición vinícola familiar continúa. El viñedo de ocho hectáreas del que proceden las uvas de Villa Baulieu está orientado al noreste, a cuatrocientos metros de altitud, en una parcela arcillo-calcárea situada sobre lava basáltica, un terruño único. La finca ofrece degustaciones de vino (previa reserva para grupos a partir de 8 personas), así como paseos por el viñedo (30 minutos a pie para descubrir los viñedos, la vegetación mediterránea y el único volcán de la Provenza, seguidos de una degustación de los vinos de la finca). Somos una antigua hacienda provenzal cuyo objetivo es revivir productos regionales olvidados. Entre ellos, las almendras provenzales de Rognes y la trufa negra, Tuber Mélanosporum. Puede ponerse en contacto con nosotros de noviembre a marzo para encargar trufas, y todo el año para almendras con o sin cáscara.

La tenuta, fondata come feudo da Enrico III, è stata di proprietà di diverse grandi famiglie provenzali e la tradizione vitivinicola familiare continua. Il vigneto di otto ettari da cui provengono le uve di Villa Baulieu è esposto a nord-est, a un'altitudine di quattrocento metri, su un terreno argilloso-calcareo circondato da lava basaltica, un terroir unico. La tenuta offre degustazioni di vini (su prenotazione per gruppi di almeno 8 persone) e passeggiate nei vigneti (una passeggiata di 30 minuti alla scoperta dei vigneti, della vegetazione mediterranea e dell'unico vulcano della Provenza, seguita da una degustazione dei vini della tenuta). Siamo un'antica tenuta provenzale il cui obiettivo è far rivivere i prodotti regionali dimenticati. Tra questi, le mandorle provenzali di Rognes e il tartufo nero, Tuber Mélanosporum. Potete contattarci da novembre a marzo per ordinare i tartufi e tutto l'anno per le mandorle in guscio o sgusciate.