Description
Situé au cœur de la ferme de Kerguelen, Légumes Project, maison d’interprétation des légumes destinée aux individuels et familles, propose une visite guidée immersive au sein d’une ferme maraîchère en activité.
La visite s’articule autour de l’atelier « Récolte ton chou-fleur », proposé au cœur du parcours : chaque adulte participe à la récolte d’un chou-fleur et découvre concrètement les pratiques agricoles biologiques et agroécologiques, le rôle du sol et la biodiversité.
La visite se poursuit à Légumes Project par un temps dédié à l’intérêt de consommer des légumes, à leurs valeurs nutritionnelles et à leurs bienfaits pour la santé, pour relier production agricole, alimentation et échanger sur la notion de souveraineté alimentaire. Une expérience de visite qui mêle gestes agricoles, récolte, et clés pour mieux manger, au cœur de la ferme pédagogique de Kerguelen. Sur réservation par téléphone ou en ligne.
English
Located at the heart of the Kerguelen farm, Légumes Project, a vegetable interpretation centre for individuals and families, offers an immersive guided tour of a working market-garden farm.
The visit is based around the "Harvest your cauliflower" workshop, which is offered at the heart of the tour: each adult takes part in harvesting a cauliflower and learns about organic and agro-ecological farming practices, the role of the soil and biodiversity.
The visit continues at Légumes Project with a time devoted to the benefits of eating vegetables, their nutritional value and their health benefits, linking agricultural production and food and discussing the notion of food sovereignty. A visit that combines farming techniques, harvesting and keys to better eating, at the heart of the Kerguelen educational farm. Book by phone or online.
Deutsch
Das Légumes Project, ein Gemüse-Interpretationshaus für Einzelpersonen und Familien, befindet sich im Herzen der Kerguelen-Farm und bietet eine immersive Führung durch einen aktiven Gemüsebauernhof.
Im Mittelpunkt des Besuchs steht der Workshop "Ernte deinen Blumenkohl": Jeder Erwachsene nimmt an der Ernte eines Blumenkohls teil und lernt dabei biologische und agrarökologische Anbaumethoden, die Rolle des Bodens und die Biodiversität konkret kennen.
Der Besuch wird im Légumes Project fortgesetzt, wo es um die Vorteile des Verzehrs von Gemüse, seinen Nährwert und seine gesundheitlichen Vorteile geht, um die landwirtschaftliche Produktion mit der Ernährung zu verbinden und sich über das Konzept der Ernährungssouveränität auszutauschen. Ein Besuch auf dem pädagogischen Bauernhof von Kerguelen, der landwirtschaftliche Gesten, die Ernte und den Schlüssel zu einer besseren Ernährung miteinander verbindet. Reservierung per Telefon oder online erforderlich.
Dutch
Légumes Project, een interpretatiecentrum voor groenten voor individuen en gezinnen, ligt in het hart van de Kerguelen-boerderij en biedt een meeslepende rondleiding door een werkende tuinderij.
Het bezoek is gebaseerd op de workshop "Oogst je bloemkool", die de kern van de rondleiding vormt: elke volwassene neemt deel aan het oogsten van een bloemkool en leert over biologische en agro-ecologische landbouwpraktijken, de rol van de bodem en biodiversiteit.
Het bezoek gaat verder bij Légumes Project met een tijd gewijd aan de voordelen van het eten van groenten, hun voedingswaarde en hun voordelen voor de gezondheid, waarbij een verband wordt gelegd tussen landbouwproductie en voedsel en het begrip voedselsoevereiniteit wordt besproken. Een bezoek dat landbouwtechnieken, oogsten en sleutels tot beter eten combineert, in het hart van de educatieve boerderij van de Kerguelen. Reserveer telefonisch of online.
Español
Situado en el corazón de la granja Kerguelen, el proyecto Légumes, un centro de interpretación de verduras para particulares y familias, ofrece una visita guiada inmersiva a una granja hortícola en funcionamiento.
La visita se articula en torno al taller "Cosecha tu coliflor", que constituye el núcleo del recorrido: cada adulto participa en la cosecha de una coliflor y aprende sobre las prácticas agrícolas ecológicas y agroecológicas, el papel del suelo y la biodiversidad.
La visita continúa en el Proyecto Légumes con un tiempo dedicado a los beneficios del consumo de verduras, su valor nutritivo y sus beneficios para la salud, para vincular la producción agrícola y la alimentación y debatir la noción de soberanía alimentaria. Una visita que combina técnicas agrícolas, recolección y claves para comer mejor, en el corazón de la granja educativa de Kerguelen. Reserve por teléfono o en línea.
Italiano
Situato nel cuore della fattoria di Kerguelen, Légumes Project, un centro di interpretazione degli ortaggi per singoli e famiglie, offre una visita guidata coinvolgente di una fattoria-orto funzionante.
La visita si basa sul laboratorio "Raccogli il tuo cavolfiore", che è il cuore della visita: ogni adulto partecipa alla raccolta di un cavolfiore e impara a conoscere le pratiche agricole biologiche e agroecologiche, il ruolo del suolo e la biodiversità.
La visita prosegue al Progetto Légumes con un momento dedicato ai benefici del consumo di verdure, al loro valore nutrizionale e ai loro benefici per la salute, collegando la produzione agricola e l'alimentazione e discutendo il concetto di sovranità alimentare. Una visita che unisce tecniche agricole, raccolta e chiavi per mangiare meglio, nel cuore della fattoria didattica di Kerguelen. Prenotazione telefonica o online.