Le Chef et son équipe proposent essentiellement des produits locaux et des spécialités régionales. Derrière le comptoir, le barman et les serveurs proposent des cocktails maisons, des vins régionaux, des smoothies et jus de fruits. Plusieurs soirées à thème sont proposées tout au long de l'année : concerts, karaokés… La
Situation privilégiée au bord du lac, avec vue panoramique. Facilité de parking. Salles privatives pour les groupes. Pendant la saison estivale, vente de glace tous les jours.
Le Fournil du Lac vous propose "Le Vaivrois", un gâteau local. La baguette est conçue avec du blé provenant du département de la Haute-Saône.
Les Ruines de Catoche vous accueille à Vaivre-et-Montoille avec une formule simple : -buffet d'entrée -suggestion de plats -plateau de fromage -suggestion de desserts Les propositions de plats et de desserts changent régulièrement.