
Le Bailliage – Salers
Situé aux portes de la cité sagranière, propose 23 chambres, une table bistronomique réputée avec sa terrasse ouverte sur le jardin, une salle de séminaire, un spa et une piscine extérieure chauffée en été.

Situé aux portes de la cité sagranière, propose 23 chambres, une table bistronomique réputée avec sa terrasse ouverte sur le jardin, une salle de séminaire, un spa et une piscine extérieure chauffée en été.

Depuis Salers, l'itinéraire offre de somptueux panoramas sur la tête de vallée glaciaire de la Maronne. Tantôt sur les plateaux, tantôt en fond de vallée, vous serez surpris par la diversité des paysages…

Un incontournable ! Un véritable joyau architectural classé parmi "les Plus Beaux Villages de France" …

Cette église fut construite en dehors des fortifications du château et celles de la ville haute et présente un ensemble assez composite.

Une coutellerie artisanale… Fabrication et restauration de couteaux… Un atelier visible toute l'année avec travaux de forge, montage et façonnage de couteaux.

Sur la place principale de Salers, venez passer un moment de détente sur notre terrasse, déguster nos produits régionaux et contempler les maisons à tourelles classées Monuments Historiques.

Espace dégustation et resto-lieu de vie. Produits régionaux. Carte autour du fromage et à toute heure.

A proximité de la place Tyssandier d'Escous. Cuisine aux couleurs locales. Terrasse l'été. Salle spacieuse à l'étage avec cantou. Spécialités : viande de Salers, pounti, truffade… Accueil individuel et groupe.