
Pâtisserie Faure – Gâteau Arena – Saint-Junien
Spécialité saint-juniaude incontournable à base d'amande, le gâteau Arena est fabriqué depuis la fin du XIXème siècle. On doit son nom à celui de son créateur : Paulin Arena. En 1908, il le présente au concours national de la pâtisserie à Paris et reçoit le Grand Prix. Ce gâteau composé






