Fabrication de fromages frais fermiers à partir de lait de vache, tomes, crème fraiche, beurre, yaourts et lait entier pasteurisé. Vente directe à la ferme et sur de nombreux marchés dans la région.
Quel plaisir de présenter un beau plateau de fromages fermiers au lait de chèvre ! Les bêtes sont nourries avec une alimentation saine sans pesticides et la traite se fait encore à la main, pour un meilleur goût des fromages secs, demi secs, frais parfumés à l'ail, échalotes, poivre…
Nous élevons avec soin et en agriculture biologique des chèvres, des vaches et des porcs. Nous transformons le lait à la ferme. Ainsi, nous produisons des fromages de chèvre frais, du demi-sec mais aussi de la tomme de chèvre. Nous fabriquons de la tomme de vache, des fromages à pâte
Fromages de chèvre frais, secs, cendrés, aromatisés,… Plusieurs fois médaillés au concours national Fromagora. Vente à la chèvrerie.
Fromagerie artisanale spécialisée dans la production de fromages au lait de chèvre.
Vente directe de fromages à la boutique d'usine. Retrouvez les fromages réputés de la COMPAGNIE DES FROMAGES & RICHESMONTS : – Cœur de Lion – Le Rustique – Richesmonts.
Audrey et Emmanuel vous propose de bons produits locaux : yaourts et fromages de brebis (frais, tomme, faisselle) et des œufs frais. Vente directe à la ferme le mardi en fin d'après-midi. Nos produits sont également en vente au magasin de producteurs De Mes Terres à Sarrebourg. Présence au marché
Notre ferme se trouve à 770 m d'altitude, face à la Chapelle des Vés. Vente à la ferme du lundi au vendredi de 10h à 12h et sur rendez-vous. Marchés locaux. Visites sur demande. Fromages au lait cru de chèvre et de vache / charcuterie artisanale de porc – boeuf