
La coopérative agricole LORCA, avec deux partenaires agriculteurs, produit actuellement 70 tonnes de légumes de plein champs en Moselle. Son objectif est de développer la production mosellane de cette filière afin d’approvisionner les cantines scolaires locales avec des produits 100% locaux, nutritifs et respectueux de l’environnement. Les carottes, céleris raves,

Restaurant contemporain où le chef revisite de nombreuses recettes classiques avec beaucoup de modernité. Venez découvrir des associations de saveurs que vous n’avez jamais goutées auparavant dans un tout nouveau cadre.