Issendolus

En plein cœur du Parc Naturel des Causses du Quercy, Catherine et Dominique élèvent des bovins de race Aurochs re-constituée, proches parents de l’Auroch de la Pré-histoire ! La race d’une extrême rusticité est adaptée au plein air intégral. En addition avec le choix d’un mode d’élevage extensif, les animaux