Nicolas Fourtouil, après une carrière dans le transport et la logistique aéronautique, a décidé de cultiver ce micro-organisme aquatique aux portes de Toulouse. Son projet : une culture locale, une ferme à taille humaine, un produit destiné aux Toulousains. Durant la visite pédagogique, qui dure 1h environ, Nicolas vous dira
Le domaine, situé à Neuvic en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern. C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a ainsi choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar. Par des commentaires chargés
Depuis quand et comment le granit rose est-il extrait ? Pour quels usages le granit rose est-il extrait dans les carrières de La Clarté ? Qui sont les hommes du granit ? Où et comment travaillent-ils ? Voici quelques questions qui trouvent leur réponse au cours de cette visite et
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