Notre élevage participe à valoriser la principale ressource naturelle du Brionnais : l'herbe. Ainsi, les chèvres paissent sur nos prairies naturelles d'avril à décembre et sont alimentées au foin les mois d'hiver. Les méthodes de fabrication fromagère sont exclusivement fermières et respectent le cahier des charges de l'AOP Charolais. Nous
Production de fromage de chèvre fermier. Crottins frais, demi-frais, sec,Bûches fraîches, demi-frais,sec,Tommes. Agriculture biologique. Visites possibles sur demande.
Fromagerie Napiot. Produits régionaux : Comté, Morbier, Mont d'Or, Val'Nap, le Petit d'Usier, salaisons du Haut-Doubs, vins du Jura, spécialités régionales… Possibilité de visite et dégustation (se renseigner). Ouvert tous les jours de 9h à 19h.
La Ferme de l'Arc en Ciel fabrique sur place des yaourts, faisselles, crèmes dessert et fromages, avec le lait de nos vaches nourries au foin et à l'herbe , sans ensilages et fourrages fermentés. Vous pouvez également venir chercher vos bouteilles de lait cru au magasin.
La fruitière se situe à l'entrée du village, venant de Morteau. Le maître-fromager vous transmettra tout son savoir-faire à la fabrication du comté. Visite uniquement sur réservation. Accès possible pour les personnes à mobilité réduite.
Penneraye (ex-ferme des aubracs) vous propose un large choix de produits fermiers bio au lait de brebis, de chèvre et vache ainsi que de la viande. Retrouvez les produits les mardis de 9h 12h et les vendredis de 9h à 11h30 et de 14h à 18h3
Producteur de fromages fermiers. La ferme Gutknecht, une ferme familiale entourée de verdure et de forêts dans les Vosges Saônoise , au pied des Mille Étangs; vous propose sa gamme de fromages de chèvre et de vache fabriqués avec passion. Espace d'exposition-vente de produits de la ferme : Fromages de
Boutique de vente directe : fromages de chèvre et produits en circuits-courts de producteurs alentours (bière, miel, limonade…). Notre troupeau de chèvres pratique l’éco-pâturage tout autour de notre ferme dans les bois, fossés, vergers …