Situés aux portes d’Epernay, les propriétaires vous accueillent avec grand plaisir dans leur Maison de Champagne familiale. Ils vous feront découvrir la diversité de leurs vins issus de l’exploitation de leurs propres vignes situées sur des terroirs classés 1er cru et grand cru et élaborés par eux-mêmes dans la plus
La Maison de Champagne Henri Giraud fait le pari de la vinification en petits fûts de chêne certifiés de la forêt historique de la Champagne. Claude Giraud produit l'un des vins de Champagne les plus exceptionnels et les plus originaux. Tous les vins portent la marque incontestable des Grands Crus d'Aÿ.
La famille Leboeuf vous propose de découvrir son métier et son amour de la Champagne au travers d'une visite de cave et d'une dégustation.
Ce domaine familial a pour devise : « Privilégier la qualité, viser l’excellence ». Pour preuve, la qualité du champagne ! La plupart des raisins utilisés pour la vinification proviennent d’un rayon de 20 km autour d’Epernay, là où coexistent les grands crus de Pinot Noir, de Chardonnay et de
En plus d’être le champagne préféré de James Bond, Bollinger possède deux parcelles qui ont résisté au phylloxéra sans avoir été replantées avec des porte-greffes américains. Situés à Aÿ, les Chaudes Terres et le clos Saint-Jacques sont toujours cultivés à l’ancienne – labourage au cheval de trait et désherbage avec
La Maison Collery trouve ses racines à Aÿ en 1893. Jules Anatole Collery est l’un des tous premiers vignerons à champagniser sa production et remporte sa première médaille d’or à Paris en 1904. Les générations suivantes ont perpétué la tradition qualitative de la maison et se sont impliqués pour leur
Située à Ay 100% Grand Cru, au cœur du vignoble Champenois, cette famille cultive la vigne et vinifie ses vins depuis plusieurs générations. Aujourd’hui, Mère & Fille mettent l’accent sur le côté féminin de leurs champagnes. Elles travaillent en harmonie avec la nature, dans un esprit de patience, de respect
Le Champagne Hamm, maison familiale fondée en 1910, propose une visite de caves, du cellier de dégorgement en passant par l'habillage et l'expédition. Accueil uniquement sur réservation.