
Dans l'ambiance raffinée de l'Hôtel de l'Univers, notre restaurant Le Clusius vous invite à un voyage gustatif exceptionnel. Notre chef, passionné par les produits locaux et de saison, vous propose une cuisine créative et savoureuse. Laissez-vous tenter par nos menus gastronomiques et découvrez une alliance parfaite entre tradition et modernité

Brasserie Parisienne au décor des années folles ; avec des peintures de Mucha. Dans une ambiance accueillante et chaleureuse vous pourrez vous régarler d'un homard choisi dans le homarium ; d'un turbot poché sauce hollandaise présenté et découpé à votre table ou d'un filet de boeuf au poivre flambé sous

Restaurant semi gastronomique réservant aux clients une riche carte de vins et champagnes. Produits frais, de saison, du fait "maison" pour les plus fins gourmets.