Le Chaudron Magique – Brugnac

Institution locale, le Chaudron Magique propose des visites autour de son élevage de chèvres angoras et laitières, et de son moulin à farine. Elle produit du mohair, des cabécous et des yaourts, ainsi que des salaisons. La ferme dispose d'une boutique où tous leurs produits sont en vente, et propose différents ateliers manuels : le Paysan (fabrication fromage + pain), le Fromager (fabrication fromage), le Boulanger (fabrication pain) et l'Éleveur (biberon aux chevreaux). Des paniers pique-nique élaborés à base de produits locaux sont à emporter.

There are plenty of things to discover on this farm, including the Angora and dairy goats, flour mill and oil press. The farm produces mohair, which is dyed, knitted and spun on site, Cabécou cheese and yoghurts. They also have cured meats, pâté, meat dishes (grilled meats and take-away dishes) and flour. Numerous events (Lamb festival, cheese-making, etc) are organised throughout the year.

Als lokale Institution bietet Le Chaudron Magique Besichtigungen rund um seine Angoraziegen- und Milchziegenzucht und seine Mehlmühle an. Sie produziert Mohair, Cabécous und Joghurt sowie Gepökeltes. Der Hof verfügt über einen Laden, in dem alle seine Produkte verkauft werden, und bietet verschiedene handwerkliche Workshops an: Le Paysan (Herstellung von Käse + Brot), Le Fromager (Herstellung von Käse), Le Boulanger (Herstellung von Brot) und L'Éleveur (Fläschchen für die Zicklein). Picknickkörbe, die aus lokalen Produkten hergestellt werden, können mitgenommen werden.

De Chaudron Magique is een plaatselijk instituut en biedt rondleidingen door de Angora- en melkgeitenboerderijen en de meelfabriek. Er wordt mohair, cabécous en yoghurt geproduceerd, evenals gezouten vlees. De boerderij heeft een winkel waar alle producten te koop zijn en biedt verschillende handwerkworkshops: de Boer (kaas en brood maken), de Kaasmaker (kaas maken), de Bakker (brood maken) en de Fokker (geiten met de fles voeren). Picknickmanden gemaakt van lokale producten zijn beschikbaar om mee te nemen.

Institución local, el Chaudron Magique ofrece visitas a sus granjas de cabras de Angora y lecheras y a su molino harinero. Produce mohair, cabécous y yogures, así como embutidos. La granja dispone de una tienda donde se venden todos sus productos, y ofrece una serie de talleres manuales: el Granjero (fabricación de queso y pan), el Quesero (fabricación de queso), el Panadero (fabricación de pan) y el Criador (alimentación de cabras con biberón). También se pueden llevar cestas de picnic elaboradas con productos locales.

Istituzione locale, lo Chaudron Magique offre visite agli allevamenti di capre d'angora e da latte e al mulino. Produce mohair, cabécous e yogurt, oltre a salumi. La fattoria ha un negozio dove sono in vendita tutti i suoi prodotti e offre una serie di laboratori manuali: l'Agricoltore (produzione di formaggio e pane), il Casaro (produzione di formaggio), il Panettiere (produzione di pane) e l'Allevatore (alimentazione delle capre). È possibile portare via cestini da picnic realizzati con prodotti locali.