Description
Élevage de 60 chèvres en agriculture biologique, fabrication de fromage fermier, ferme et jardin pédagogique. Famille : visite libre et gratuite à l'heure de la traite pour découvrir notre ferme et les animaux qui y vivent. Visites guidées et animations pendant les périodes de vacances. Voir programme sur notre site internet. Groupes : animations variées (animaux de la ferme, fabrication des fromages, découvertes des arbres et du bocage, le jardin et plantes sauvages notamment). Où trouvez nos fromages ? Le mercredi soir à la ferme pendant le marché de producteurs bio et locaux et sur les marchés du mardi soir à Coutances, du mercredi matin à Granville quartier Saint-Nicolas et du samedi matin à Granville à l'étage du marché couvert. Nous vous accueillons dans notre boutique paysanne du mercredi au samedi de 17h30 à 19h. Vous pourrez y trouver confiture, sirops, terrines, miels, cidre, poiré, bières… Et bien sûr nos fromages!
Sur place le chef Jérémy Julien vous propose de la cuisine bio et locale dans son restaurant "Les Tables" (02 33 68 99 52)
English
Organic farming for 60 goats, farm cheese production, farm and educational garden. Families: free, self-guided tours at milking time to discover our farm and the animals that live there. Guided tours and events during vacation periods. See program on our website. Groups: a variety of activities (including farm animals, cheese-making, discovering trees and the bocage, the garden and wild plants). Where can you find our cheeses? Wednesday evenings at the farm during the organic and local producers' market, and on Tuesday evenings in Coutances, Wednesday mornings in Granville in the Saint-Nicolas district and Saturday mornings in Granville on the covered market floor. We welcome you to our farm store from Wednesday to Saturday, from 5.30pm to 7pm. You'll find jams, syrups, terrines, honeys, ciders, perries, beers… And, of course, our cheeses!
On-site chef Jérémy Julien offers organic and local cuisine in his restaurant "Les Tables" (02 33 68 99 52)
Deutsch
Zucht von 60 Ziegen in biologischem Anbau, Herstellung von Bauernkäse, Bauernhof und pädagogischer Garten. Familie: Freie und kostenlose Besichtigung zur Melkzeit, um unseren Bauernhof und die Tiere, die dort leben, kennenzulernen. Führungen und Animationen während der Ferienzeiten. Siehe Programm auf unserer Website. Gruppen: Verschiedene Animationen (Tiere auf dem Bauernhof, Käseherstellung, Entdeckung der Bäume und der Heckenlandschaft, Garten und Wildpflanzen u. a.). Wo finden Sie unseren Käse? Mittwochabends auf dem Bauernhof während des Marktes für Bio- und lokale Erzeuger sowie auf den Märkten am Dienstagabend in Coutances, am Mittwochmorgen in Granville im Viertel Saint-Nicolas und am Samstagmorgen in Granville im Obergeschoss der Markthalle. Wir begrüßen Sie in unserem Bauernladen mittwochs bis samstags von 17.30 bis 19 Uhr. Hier können Sie Marmelade, Sirup, Terrinen, Honig, Cidre, Birnenwein, Bier… kaufen. Und natürlich unsere Käsesorten!
Der Chefkoch Jérémy Julien bietet Ihnen in seinem Restaurant "Les Tables" (02 33 68 99 52) biologische und lokale Gerichte an
Dutch
Biologische landbouw voor 60 geiten, productie van boerenkaas, boerderij en educatieve tuin. Families: gratis rondleidingen tijdens melktijd om onze boerderij en de dieren die er leven te ontdekken. Rondleidingen en evenementen tijdens de vakantieperiodes. Zie het programma op onze website. Groepen: diverse activiteiten (boerderijdieren, kaasmaken, ontdekking van de bomen en de omheinde landbouwgrond, de tuin en de wilde planten in het bijzonder). Waar vind je onze kazen? Op woensdagavond op de boerderij tijdens de biologische en lokale producentenmarkt en op de dinsdagavondmarkten in Coutances, de woensdagochtendmarkt in Granville in de wijk Saint-Nicolas en de zaterdagochtendmarkt in Granville op de overdekte marktvloer. We verwelkomen je in onze boerderijwinkel van woensdag tot zaterdag van 17.30 tot 19.00 uur. Je vindt er confituren, siropen, terrines, honing, ciders, peren, bieren… En natuurlijk onze kazen!
Chef-kok Jérémy Julien biedt biologische en lokale gerechten in zijn restaurant "Les Tables" (02 33 68 99 52)
Español
Cría ecológica de 60 cabras, producción de queso de granja, granja y huerto educativo. Familias: visitas gratuitas a la hora del ordeño para descubrir nuestra granja y los animales que viven en ella. Visitas guiadas y animaciones durante las vacaciones. Consulte el programa en nuestra página web. Grupos: actividades variadas (animales de granja, quesería, descubrimiento de los árboles y setos de la granja, del jardín y de las plantas silvestres en particular). ¿Dónde puede encontrar nuestros quesos? Los miércoles por la noche en la granja durante el mercado de productores ecológicos y locales y en los mercados de los martes por la noche en Coutances, el mercado de los miércoles por la mañana en Granville en el barrio de Saint-Nicolas y el mercado de los sábados por la mañana en Granville en el mercado cubierto. De miércoles a sábado, de 17.30 a 19.00 h, le damos la bienvenida en nuestra tienda de la granja. Encontrará mermeladas, siropes, terrinas, mieles, sidras, peradas, cervezas… Y, por supuesto, ¡nuestros quesos!
El chef Jérémy Julien ofrece cocina ecológica y local en su restaurante "Les Tables" (02 33 68 99 52)
Italiano
Allevamento biologico di 60 capre, produzione di formaggi di fattoria, fattoria e orto didattico. Famiglie: visite gratuite all'ora della mungitura per scoprire la nostra fattoria e gli animali che la abitano. Visite guidate ed eventi durante i periodi di vacanza. Vedi il programma sul nostro sito web. Gruppi: diverse attività (animali della fattoria, caseificazione, scoperta degli alberi e delle siepi, del giardino e delle piante selvatiche in particolare). Dove si possono trovare i nostri formaggi? Il mercoledì sera in fattoria durante il mercato dei produttori biologici e locali e nei mercati del martedì sera a Coutances, del mercoledì mattina a Granville nel quartiere di Saint-Nicolas e del sabato mattina a Granville sul mercato coperto. Vi diamo il benvenuto nel nostro spaccio aziendale dal mercoledì al sabato dalle 17.30 alle 19.00. Troverete marmellate, sciroppi, terrine, mieli, sidri, pere, birre… E, naturalmente, i nostri formaggi!
Lo chef in loco Jérémy Julien propone una cucina biologica e locale nel suo ristorante "Les Tables" (02 33 68 99 52)