Farines à la ferme – Conty

18 références de farines simples (froment, intégrale, bio, epeautre, maïs, sarrasin…) et autant de références de farines composées (campagne, blinis, pain d'épices, pizza, chataigne…), plus des semoules, graines (pavot, lin, sésame…). Certaines farines sont produites à partir du blé de la ferme, qui garantit des pratiques respectueuses de l'environnement. Accueil de groupes et de scolaires pour découvir la culture du blé, du semis à la récolte. Egalement, le thème de la haie et de l'environnement.

18 references of simple flours (wheat, wholemeal, organic, spelt, corn, buckwheat…) and as many references of compound flours (country, blinis, gingerbread, pizza, chestnut…), plus semolina, seeds (poppy, flax, sesame…). Some flours are produced from the farm's own wheat, which guarantees environmentally friendly practices. We welcome groups and schoolchildren to discover wheat growing, from sowing to harvesting. Also, the theme of the hedge and the environment.

18 verschiedene Mehlsorten (Weizen, Vollkorn, Bio, Dinkel, Mais, Buchweizen…) und ebenso viele verschiedene Mehlsorten (Landmehl, Blinis, Lebkuchen, Pizza, Maronen…), außerdem Grieß und Samen (Mohn, Leinsamen, Sesam…). Einige Mehlsorten werden aus dem Weizen des Bauernhofs hergestellt, der umweltfreundliche Verfahren garantiert. Empfang von Gruppen und Schulklassen, um den Weizenanbau von der Aussaat bis zur Ernte kennenzulernen. Auch Thema Hecken und Umwelt.

18 referenties van eenvoudig meel (tarwe, integraal, biologisch, spelt, maïs, boekweit…) en evenveel referenties van samengesteld meel (country, blinis, peperkoek, pizza, kastanje…), plus griesmeel, zaden (maanzaad, vlas, sesam…). Sommige meelsoorten worden geproduceerd met eigen tarwe van de boerderij, wat milieuvriendelijke praktijken garandeert. Groepen en scholieren zijn welkom om kennis te maken met de tarweteelt, van zaaien tot oogsten. Ook het thema van de haag en het milieu.

18 referencias de harinas simples (trigo, integral, ecológica, espelta, maíz, trigo sarraceno…) y otras tantas de harinas compuestas (country, blinis, pan de especias, pizza, castaña…), además de sémolas, semillas (amapola, lino, sésamo…). Algunas harinas se producen con el propio trigo de la granja, lo que garantiza prácticas respetuosas con el medio ambiente. Los grupos y los escolares son bienvenidos para descubrir el cultivo del trigo, desde la siembra hasta la cosecha. También el tema del seto y el medio ambiente.

18 referenze di farine semplici (grano, integrale, biologico, farro, mais, grano saraceno?) e altrettante referenze di farine composte (rustica, blinis, pan di zenzero, pizza, castagne?), oltre a semola, semi (papavero, lino, sesamo?). Alcune farine sono prodotte con il grano dell'azienda, il che garantisce pratiche ecologiche. Gruppi e scolaresche sono invitati a scoprire la coltivazione del grano, dalla semina al raccolto. Inoltre, il tema della siepe e dell'ambiente.