Description
Sous la main du torréfacteur ou dans l’eau frémissante d’une théière, naissent des instants d’émotion. Nos ateliers dévoilent les secrets du thé et du café à travers des voyages de sens : typicité des terroirs, gestes d’infusion ou d’extraction, création de votre thé signature, redécouverte de la chicorée… Vous pourrez vous initier à l’art de l’espresso, découvrir le cupping – la dégustation professionnelle du café – et affiner votre perception des arômes, des textures, des origines. Chaque dégustation est une parenthèse, chaque arôme une mémoire. Nous proposons aussi des ateliers privatifs, pour partager un moment unique en famille, entre amis ou entre collègues : il suffit de nous contacter. En petit groupe, laissez-vous guider dans notre boutique au 13 quater rue du Faubourg Saint-Jean à Orléans.
English
Our tea and coffee tasting workshops allow you to discover the secrets of these age-old drinks through a playful and sensory approach. You will go on a trip to the producing countries to discover the tea and coffee trees that you will follow from the plantation to the factory where they undergo their transformation. At the end of this workshop, the differences between the different terroirs will no longer hold any secrets for you.
Organised in small groups for more conviviality, the workshops are held in the tasting room at 13 qter rue du Faubourg Saint-Jean
Deutsch
In unseren Workshops zur Tee- und Kaffeeverkostung lernen Sie die Geheimnisse dieser jahrtausendealten Getränke auf spielerische und sensorische Weise kennen. Sie begeben sich auf eine Reise in die Erzeugerländer, um die Tee- und Kaffeesträucher zu entdecken, die Sie von der Plantage bis zur Manufaktur verfolgen, wo sie ihre Verarbeitung erleben. Am Ende dieses Workshops werden die Unterschiede zwischen den verschiedenen Anbaugebieten kein Geheimnis mehr für Sie sein.
Die Workshops werden in kleinen Gruppen organisiert, um die Geselligkeit zu fördern, und finden im Verkostungsraum in der 13 qter rue du Faubourg Saint-Jean statt
Dutch
Met onze workshops thee- en koffieproeven kunt u de geheimen van deze eeuwenoude dranken op een leuke en zintuiglijke manier ontdekken. U gaat op reis naar de producerende landen om de thee- en koffieplanten te ontdekken die u volgt van de plantage tot de fabriek waar ze worden getransformeerd. Aan het eind van deze workshop zullen de verschillen tussen de verschillende terroirs geen geheimen meer voor u hebben.
Georganiseerd in kleine groepen voor meer gezelligheid, worden de workshops gehouden in het proeflokaal op 13 qter rue du Faubourg Saint-Jean
Español
Nuestros talleres de cata de té y café permiten descubrir los secretos de estas bebidas milenarias a través de un enfoque lúdico y sensorial. Viajará a los países productores para descubrir las plantas de té y café que seguirá desde la plantación hasta la fábrica donde se transforman. Al final de este taller, las diferencias entre los distintos terruños dejarán de tener secretos para usted.
Organizados en grupos reducidos para una mayor convivencia, los talleres se celebran en la sala de degustación del 13 qter rue du Faubourg Saint-Jean
Italiano
I nostri laboratori di degustazione di tè e caffè permettono di scoprire i segreti di queste bevande millenarie attraverso un approccio divertente e sensoriale. Viaggerete nei Paesi produttori per scoprire le piante di tè e caffè che seguirete dalla piantagione alla fabbrica dove vengono trasformate. Alla fine di questo workshop, le differenze tra i diversi terroir non avranno più segreti per voi.
Organizzati in piccoli gruppi per una maggiore convivialità, i laboratori si tengono nella sala di degustazione al 13 qter di rue du Faubourg Saint-Jean