Atelier "Chef et Vigneron" – Rochecorbon

Après avoir visité notre cave, le cours de cuisine débutera dans une des galeries troglodytiques. Guidés par le chef de Tours à Table, vous élaborerez plats et desserts de votre choix à partir de produits locaux et de saison. Puis viendra le moment de la dégustation de vos mets et de nos vins !

Tour the wine cellar then head to your cookery class in one of the cave galleries to make dishes and desserts from fresh, local and seasonal produce under the watchful eye of the Tours à Table chef. Next it’s time to get together for the tasting. This is a great way to learn about food and wine pairings with a selection of the estate’s Vouvray wine.

Nach einer Besichtigung des Weinkellers beginnt der Kochkurs in einer der Höhlengalerien. Unter der Leitung des Küchenchefs von Tours à Table werden Gerichte und Desserts aus frischen, lokalen und saisonalen Produkten zubereitet. Dann folgt der gesellige Moment der Verkostung. Eine Gelegenheit, Ihre Kenntnisse über die Kombination von Speisen und Weinen mit einer Auswahl an Vouvrays des Weinguts zu perfektionieren.

Na een bezoek aan de kelder begint de kookles in een van de troglodietgalerijen. Onder leiding van de chef-kok van Tours à Table worden gerechten en desserts bereid met verse, lokale en seizoensgebonden producten. Dan komt het gezellige moment van het proeven. Een gelegenheid om uw kennis van eten en wijn te perfectioneren met een selectie van Vouvray-wijnen van het domein.

Tras una visita a la bodega, la clase de cocina comenzará en una de las galerías trogloditas. Bajo la dirección del chef de Tours à Table, se prepararán platos y postres con productos frescos, locales y de temporada. Luego llega el momento de la degustación. Una oportunidad para perfeccionar sus conocimientos de maridaje con una selección de vinos de Vouvray de la finca.

Dopo la visita della cantina, inizierà il corso di cucina in una delle gallerie trogloditiche. Sotto la guida dello chef di Tours à Table, i piatti e i dessert saranno preparati con prodotti freschi, locali e di stagione. Poi arriva il momento conviviale della degustazione. Un'occasione per perfezionare la conoscenza dell'abbinamento cibo-vino con una selezione di vini Vouvray della tenuta.