MOULIN DE LA PAILLASSE – Caragoudes

Possédé en 1649 par Bernard de La Font, seigneur de Caragoudes et conseiller du roi au Parlement de Toulouse, il devient, un siècle plus tard, la propriété de la famille Jonquières. C'est un moulin à farine. Il est donc représentatif du Lauragais et conserve des mécanismes datés en partie de la fin du XVIIIème siècle : deux paires de meules en rez-de-chaussée surélevé, le système de soutien et de régulation en soubassement ainsi que l'ensemble des éléments d'entraînement des meules jusqu'à l'arbre moteur, dont une pièce porte la date de 1796. C'est un des premiers moulins du Lauragais à avoir été protégé de la destruction. En effet, avec les progrès de la Révolution Industrielle et l'arrivée des minoteries fonctionnant à l'électricité, le gouvernement français interdit tout au long du XXème siècle de faire construire ou rénover les moulins. Ces derniers étaient donc voués à la destruction par manque d'entretien. La toiture de cet ouvrage a été refaite au début des années 1960 et la tour consolidée en 1993.

Owned in 1649 by Bernard de La Font, Lord of Caragoudes and King's adviser to the Parliament of Toulouse, it became, a century later, the property of the Jonquières family. It is a flour mill. It is therefore representative of the Lauragais region and preserves mechanisms partly dated from the end of the 18th century: two pairs of millstones on the raised ground floor, the support and regulation system on the lower floor as well as all of the drive elements of the millstones up to the motor shaft, one part of which bears the date 1796 It is one of the first mills in the Lauragais to have been protected from destruction Indeed, with the progress of the Industrial Revolution and the arrival of flour mills running on electricity, the French government forbade throughout the 20th century to build or renovate the mills. They were therefore doomed to destruction for lack of maintenance. The roof of this structure was redone in the early 1960s and the tower consolidated in 1993.

Sie befand sich 1649 im Besitz von Bernard de La Font, Herr von Caragoudes und Berater des Königs im Parlament von Toulouse, und ging ein Jahrhundert später in den Besitz der Familie Jonquières über. Es handelt sich um eine Mehlmühle. Sie ist daher repräsentativ für das Lauragais und bewahrt Mechanismen, die teilweise auf das Ende des 18. Jahrhunderts datiert werden: zwei Paar Mühlsteine im Hochparterre, das Stütz- und Regulierungssystem im Unterbau sowie sämtliche Antriebselemente der Mühlsteine bis hin zur Antriebswelle, von der ein Teil das Datum 1796 trägt Sie ist eine der ersten Mühlen im Lauragais, die vor der Zerstörung geschützt wurde Mit den Fortschritten der Industriellen Revolution und dem Aufkommen von elektrisch betriebenen Mühlen verbot die französische Regierung nämlich während des gesamten 20. Jahrhunderts, Mühlen bauen oder renovieren zu lassen. Die Mühlen waren daher aufgrund mangelnder Instandhaltung der Zerstörung geweiht. Anfang der 1960er Jahre wurde das Dach neu gedeckt und der Turm 1993 konsolidiert.

Het was in 1649 eigendom van Bernard de La Font, heer van Caragoudes en raadslid van de koning in het parlement van Toulouse, en werd een eeuw later eigendom van de familie Jonquières. Het is een bloemmolen. Het is dus representatief voor de regio Lauragais en bevat mechanismen die gedeeltelijk dateren van het einde van de 18e eeuw: twee paar molenstenen op de verhoogde begane grond, het steun- en regelsysteem op de basis en alle elementen voor de aandrijving van de molenstenen tot aan de motoras, waarvan een deel het jaartal 1796 draagt Het was een van de eerste molens in de regio Lauragais die tegen vernietiging werden beschermd Met de vooruitgang van de industriële revolutie en de komst van door elektriciteit aangedreven meelfabrieken, verbood de Franse regering de bouw of renovatie van molens gedurende de hele 20e eeuw. Ze waren daarom gedoemd tot vernietiging bij gebrek aan onderhoud. Het dak van dit bouwwerk werd in het begin van de jaren zestig opnieuw bedekt en de toren werd in 1993 geconsolideerd.

Propiedad en 1649 de Bernard de La Font, señor de Caragoudes y consejero del rey en el Parlamento de Toulouse, pasó a ser propiedad de la familia Jonquières un siglo después. Es un molino de harina. Por lo tanto, es representativo de la región del Lauragais y conserva mecanismos que datan en parte de finales del siglo XVIII: dos pares de muelas en la planta baja elevada, el sistema de soporte y regulación en la base, así como todos los elementos de accionamiento de las muelas hasta el eje del motor, una parte del cual lleva la fecha de 1796 Fue uno de los primeros molinos de la región de Lauragais que se protegió de la destrucción De hecho, con el progreso de la Revolución Industrial y la llegada de los molinos de harina alimentados por electricidad, el gobierno francés prohibió la construcción o renovación de molinos durante todo el siglo XX. Por lo tanto, estaban condenados a la destrucción por falta de mantenimiento. El tejado de esta estructura se rehizo a principios de los años 60 y la torre se consolidó en 1993.

Posseduto nel 1649 da Bernard de La Font, signore di Caragoudes e consigliere del re al Parlamento di Tolosa, divenne proprietà della famiglia Jonquières un secolo dopo. È un mulino per la farina. È quindi rappresentativo della regione del Lauragais e conserva meccanismi che risalgono in parte alla fine del XVIII secolo: due coppie di macine al piano terra rialzato, il sistema di sostegno e di regolazione alla base, nonché tutti gli elementi di azionamento delle macine fino all'albero motore, una parte del quale reca la data 1796 È stato uno dei primi mulini della regione del Lauragais a essere protetto dalla distruzione Infatti, con il progredire della Rivoluzione industriale e l'arrivo dei mulini alimentati ad elettricità, il governo francese vietò la costruzione o la ristrutturazione di mulini per tutto il XX secolo. Erano quindi destinati alla distruzione per mancanza di manutenzione. Il tetto di questa struttura è stato rifatto all'inizio degli anni '60 e la torre è stata consolidata nel 1993.