Houblonnière La KreuZe – Jardin atypique – Anzême

La Brasserie la KreuZe est une des seules brasseries de Nouvelle-Aquitaine dotée de sa propre houblonnière. Implantée en 2019, elle est composée d’une quinzaine de cultivars différents principalement issus d’Europe, du Royaume-Uni, et des Etats-Unis. Toni, le néo-houblonnier, y a également implanté des espèces locales et expérimentales, qu'il prélève dans l'environnement naturel creusois, et qu'il sélectionne lui-même. Les houblons de la Brasserie La KreuZe sont produits naturellement, sans aucun intrant, et implantés de façon atypique, grâce à des structures particulières et inédites dans la culture traditionnelle du houblon, sous forme de tipis, et de yourtes. Les jardins de la Brasserie la KreuZe constituent un exemple original de culture du houblon, mais aussi de plantes aromatiques, dont la finalité est d'offrir à la brasseuse un environnement unique et riche.

Brasserie la KreuZe is one of the only breweries in the Nouvelle-Aquitaine region to have its own hop barn. Launched in 2019, it features some fifteen different cultivars, mainly from Europe, the UK and the USA. Toni, the neo-hop-maker, has also planted local and experimental species, which he selects himself from the natural environment of the Creuse. The hops grown by Brasserie La KreuZe are produced naturally, without the use of any inputs, and are planted in an atypical way, using special structures in the form of teepees and yurts that are unprecedented in traditional hop growing. The gardens of the Brasserie la KreuZe are an original example of hop growing, but also of aromatic plants, whose purpose is to offer the brewer a unique and rich environment.

Die Brasserie la KreuZe ist eine der wenigen Brauereien in der Region Nouvelle-Aquitaine, die über einen eigenen Hopfenanbau verfügt. Sie wurde 2019 angelegt und besteht aus etwa 15 verschiedenen Sorten, die hauptsächlich aus Europa, Großbritannien und den USA stammen. Toni, der Neo-Hopfenbauer, hat dort auch lokale und experimentelle Arten angesiedelt, die er aus der natürlichen Umgebung des Creus entnimmt und selbst auswählt. Die Hopfen der Brauerei La KreuZe werden auf natürliche Weise ohne jegliche Hilfsmittel produziert und auf atypische Weise mit Hilfe von besonderen, im traditionellen Hopfenanbau noch nie dagewesenen Strukturen in Form von Tipis und Jurten angepflanzt. Die Gärten der Brasserie la KreuZe sind ein originelles Beispiel für den Anbau von Hopfen, aber auch von aromatischen Pflanzen, deren Ziel es ist, der Brauerin eine einzigartige und reichhaltige Umgebung zu bieten

Brasserie la KreuZe is een van de enige brouwerijen in de regio Nouvelle-Aquitaine met een eigen hopkwekerij. De kwekerij werd in 2019 opgezet en bestaat uit een vijftiental verschillende cultivars, voornamelijk uit Europa, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Toni, de nieuwe hopbrouwer, heeft ook lokale en experimentele soorten aangeplant, die hij zelf selecteert uit de natuurlijke omgeving van de Creuse. De hop die door Brasserie La KreuZe wordt geteeld, wordt op natuurlijke wijze geproduceerd, zonder enige input, en wordt op een atypische manier geplant, met behulp van speciale structuren in de vorm van tipi's en yurts die ongekend zijn in de traditionele hopteelt. De tuinen van Brasserie la KreuZe zijn een origineel voorbeeld van hopteelt en aromatische planten, met als doel de brouwer een unieke en rijke omgeving te bieden.

Brasserie la KreuZe es una de las únicas cervecerías de la región de Nouvelle-Aquitaine que cuenta con su propio vivero de lúpulo. Creado en 2019, está compuesto por una quincena de cultivares diferentes, procedentes principalmente de Europa, Reino Unido y Estados Unidos. Toni, el nuevo cervecero del lúpulo, también ha plantado especies locales y experimentales, que él mismo selecciona en el entorno natural de la Creuse. El lúpulo cultivado por la Brasserie La KreuZe se produce de forma natural, sin insumos, y se planta de forma atípica, utilizando estructuras especiales en forma de tipis y yurtas que no tienen precedentes en el cultivo tradicional del lúpulo. Los jardines de la Brasserie la KreuZe son un ejemplo original de cultivo de lúpulo, así como de plantas aromáticas, con el fin de ofrecer al cervecero un entorno único y rico.

La Brasserie la KreuZe è uno degli unici birrifici della regione Nouvelle-Aquitaine ad avere un proprio vivaio di luppolo. Realizzato nel 2019, è composto da una quindicina di cultivar diverse, provenienti principalmente da Europa, Regno Unito e Stati Uniti. Toni, il nuovo produttore di luppolo, ha piantato anche specie locali e sperimentali, che seleziona personalmente nell'ambiente naturale della Creuse. Il luppolo coltivato dalla Brasserie La KreuZe è prodotto in modo naturale, senza alcun input, e viene piantato in modo atipico, utilizzando strutture speciali a forma di teepee e yurte che non hanno precedenti nella coltivazione tradizionale del luppolo. I giardini della Brasserie la KreuZe sono un esempio originale di coltivazione del luppolo, così come delle piante aromatiche, con l'obiettivo di offrire al birraio un ambiente unico e ricco.