Description
Restaurant de cuisine traditionnelle, à base de produits locaux et de saison, en favorisant au maximum le circuit court (pas de menus, propositions à l'ardoise).
English
Restaurant offering traditional cuisine, using local and seasonal produce, with a strong emphasis on short circuits (no menus, proposals by the slate).
Deutsch
Restaurant mit traditioneller Küche auf der Grundlage lokaler und saisonaler Produkte, wobei der kurze Weg so weit wie möglich gefördert wird (keine Menüs, Vorschläge auf der Schiefertafel).
Dutch
Een restaurant dat traditionele gerechten serveert op basis van lokale, seizoensgebonden producten, met zoveel mogelijk nadruk op korte distributiekanalen (geen menu's, voorstellen op de lei).
Español
Restaurante de cocina tradicional basada en productos locales y de temporada, con el mayor énfasis posible en los canales cortos de distribución (sin menús, propuestas en la pizarra).
Italiano
Un ristorante che propone una cucina tradizionale a base di prodotti locali e stagionali, privilegiando il più possibile i canali di distribuzione brevi (niente menu, proposte sulla lavagna).