Restaurant Racine – Nancy

Chez Racine, nous souhaitons vous proposer une expérience aussi qualitative que les produits que nous sélectionnons. Pour cela, nous travaillons étroitement avec des producteurs Français partageant nos valeurs : passionnés et engagés. Dans ce cadre, nous valorisons le terroir lorrain, le circuit court et les produits issus de l’agriculture raisonnée ou biologique. Découvrez donc l’inspiration du chef sur notre carte courte qui change au gré des saisons.

At Racine, we want to offer you an experience as qualitative as the products we select. To achieve this, we work closely with French producers who share our values: passion and commitment. To this end, we promote the Lorraine region, short distribution channels and products from sustainable or organic agriculture. Discover the chef?s inspiration on our short menu, which changes with the seasons.

Bei Racine möchten wir Ihnen ein Erlebnis bieten, das genauso hochwertig ist wie die Produkte, die wir auswählen. Um dies zu erreichen, arbeiten wir eng mit französischen Produzenten zusammen, die unsere Werte teilen: leidenschaftlich und engagiert. In diesem Rahmen schätzen wir das lothringische Terroir, kurze Transportwege und Produkte aus nachhaltiger oder biologischer Landwirtschaft. Entdecken Sie die Inspirationen des Küchenchefs auf unserer kurzen Speisekarte, die je nach Jahreszeit wechselt.

Bij Racine willen we dat uw ervaring net zo goed is als de producten die we selecteren. Om dit te bereiken werken we nauw samen met Franse producenten die onze waarden delen: passie en toewijding. Daarom promoten we de regio Lotharingen, korte distributiekanalen en producten van duurzame of biologische landbouw. Ontdek de inspiratie van de chef op ons korte menu, dat met de seizoenen mee verandert.

En Racine, queremos que su experiencia sea tan buena como los productos que seleccionamos. Para lograrlo, trabajamos en estrecha colaboración con productores franceses que comparten nuestros valores: pasión y compromiso. Para ello, promovemos la región de Lorena, los canales de distribución cortos y los productos procedentes de la agricultura sostenible o ecológica. Descubra la inspiración del chef en nuestra carta corta, que cambia con las estaciones.

Noi di Racine vogliamo che la vostra esperienza sia all'altezza dei prodotti che selezioniamo. Per questo lavoriamo a stretto contatto con produttori francesi che condividono i nostri valori: passione e impegno. A tal fine, promuoviamo la regione della Lorena, i canali di distribuzione brevi e i prodotti provenienti da agricoltura sostenibile o biologica. Scoprite l'ispirazione dello chef nel nostro menu breve, che cambia a seconda delle stagioni.