Pizzeria Pizz'Addict – Menton

Pizza faites à partir d'une pâte "biga" à fermentation lente avec très peu de levure pour une meilleure digestion.

Pizza made from slow-fermented "biga" dough with very little yeast for better digestion.

Pizza aus einem langsam gärenden "Biga"-Teig mit sehr wenig Hefe für eine bessere Verdauung.

Pizza gemaakt van langzaam gegist "biga"-deeg met heel weinig gist voor een betere spijsvertering.

Pizza elaborada con masa "biga" de fermentación lenta y muy poca levadura para una mejor digestión.

Pizza fatta con pasta "biga" a lenta fermentazione con pochissimo lievito per una migliore digestione.