Description
L’Éminceur, spot tendance et chaleureux, met à l’honneur les émincés de viandes Limousines (bœuf, poulet, canard…) accompagnés de frites maison. À l’étage, une salle moderne aux vitraux colorés offre un cadre unique. Le chef revisite avec passion la poutine québécoise à base de produits frais. Tartines généreuses, produits de saison et formule brunch le dimanche complètent l’expérience gourmande dans ce lieu convivial.
English
The L'Eminceur restaurant specializes in Limousine minced meats (chicken, beef, duck, sausage…) and homemade French fries. It also offers a real trip to Quebec, with the famous poutine, freely revisited with fresh produce by the establishment's chef.
Deutsch
Das Restaurant L'Eminceur ist auf geschnetzeltes Fleisch (Huhn, Rind, Ente, Wurst …) aus der Limousine und hausgemachte Pommes frites spezialisiert. Es bietet Ihnen auch eine echte Reise nach Québec, insbesondere mit der berühmten Poutine, die vom Chefkoch des Lokals mit frischen Produkten neu interpretiert wird.
Dutch
Het restaurant L'Eminceur is gespecialiseerd in Limousine-gehakt (kip, rund, eend, worst, enz.) en huisgemaakte frietjes. Het biedt ook een echte reis naar Quebec, met de beroemde poutine, vrij herzien met verse producten door de chef-kok van het restaurant.
Español
El restaurante L'Eminceur está especializado en carne picada lemosina (pollo, ternera, pato, salchichas, etc.) y patatas fritas caseras. También ofrece un auténtico viaje a Quebec, con la famosa poutine, revisitada libremente con productos frescos por el chef del restaurante.
Italiano
L'Éminceur, un locale alla moda e accogliente, propone carni macinate della regione del Limousin (manzo, pollo, anatra, ecc.) accompagnate da patatine fritte fatte in casa. Al piano superiore, una moderna sala da pranzo con vetrate colorate offre un ambiente unico. Lo chef rivisita con passione la poutine del Quebec utilizzando prodotti freschi. Tartine abbondanti, prodotti di stagione e un brunch domenicale completano l'esperienza gastronomica in questo locale conviviale.