Restaurant Le Castellane – Gennes-Val-de-Loire

Entre amis, en affaires ou en famille, Richard Prouteau, son chef, vous propose une carte de mets délicats, dans laquelle chaque produit est noblement mis en avant dans de belles assiettes. Après avoir été choisi avec passion et amour par le chef, chaque ingrédient de saison, principalement issu des meilleurs producteurs de la région, est cuisiné dans un esprit gastronomique "à la Française", avec finesse et audace. Le midi, découvrez tout l'univers culinaire du Castellane dans le menu "Instant", pour un déjeuner en trois services et le soir, vous succombez au menu "Castellane" lors duquel vous vous laisserez guider par Richard Prouteau, dans un voyage épicurien au cœur de la gastronomie de la Loire. Ouvert tous les jours.

With friends, business or family, chef Richard Prouteau offers a menu of delicate dishes, in which each product is nobly brought to the fore in beautiful plates. Selected with passion and love by the chef, each seasonal ingredient, mainly sourced from the region's finest producers, is cooked in a gastronomic spirit "à la Française", with finesse and boldness. At lunchtime, discover Le Castellane's culinary universe with the "Instant" menu, for a three-course lunch, and in the evening, succumb to the "Castellane" menu, where you'll be guided by Richard Prouteau on an epicurean journey to the heart of Loire gastronomy. Open every day.

Ob mit Freunden, geschäftlich oder mit der Familie, Richard Prouteau, sein Chefkoch, bietet Ihnen eine Speisekarte mit delikaten Gerichten, in der jedes Produkt edel auf schönen Tellern zur Geltung kommt. Nachdem sie vom Chefkoch mit Leidenschaft und Liebe ausgewählt wurden, wird jede saisonale Zutat, die hauptsächlich von den besten Erzeugern der Region stammt, in einem gastronomischen Geist "à la Française" mit Finesse und Kühnheit zubereitet. Mittags entdecken Sie die ganze kulinarische Welt des Castellane im Menü "Instant", einem Mittagessen in drei Gängen, und abends erliegen Sie dem Menü "Castellane", bei dem Sie sich von Richard Prouteau auf eine genussvolle Reise durch die Gastronomie der Loire führen lassen. Täglich geöffnet.

Met vrienden, zakenmensen of familie, chef Richard Prouteau biedt u een menu van verfijnde gerechten, waarin elk product nobel tot zijn recht komt op prachtige borden. Elk seizoensingrediënt, voornamelijk afkomstig van de beste producenten uit de streek, wordt met passie en liefde geselecteerd door de chef en bereid in de geest van de Franse gastronomie, met finesse en durf. Ontdek 's middags de hele culinaire wereld van Le Castellane met het menu "Instant", een driegangenlunch, en 's avonds kunt u zich overgeven aan het menu "Castellane", waar Richard Prouteau u begeleidt op een epicuristische reis naar het hart van de Loire-gastronomie. Elke dag geopend.

Con amigos, por negocios o en familia, el chef Richard Prouteau le ofrece un menú de platos delicados, en el que cada producto se luce noblemente en hermosos platos. Seleccionados con pasión y amor por el chef, cada ingrediente de temporada, procedente principalmente de los mejores productores de la región, se cocina en el espíritu de la gastronomía francesa, con finura y audacia. Al mediodía, descubra todo el universo culinario de Le Castellane con el menú "Instant", un almuerzo de tres platos, y por la noche, puede sucumbir al menú "Castellane", donde Richard Prouteau le guiará en un viaje epicúreo al corazón de la gastronomía del Loira. Abierto todos los días.

Con gli amici, per lavoro o in famiglia, lo chef Richard Prouteau vi propone un menu di piatti delicati, in cui ogni prodotto è nobilmente messo in mostra su splendidi piatti. Selezionati con passione e amore dallo chef, ogni ingrediente stagionale, proveniente principalmente dai migliori produttori della regione, è cucinato nello spirito della gastronomia francese, con finezza e audacia. A pranzo, scoprite l'intero mondo culinario della Castellane con il menu "Instant", un pranzo di tre portate, mentre la sera potrete abbandonarvi al menu "Castellane", in cui Richard Prouteau vi guiderà in un viaggio epicureo nel cuore della gastronomia della Loira. Aperto tutti i giorni.