Description
Niché au cœur du magnifique vignoble de Cahors, Le Caillau est un havre de tranquillité. Vous aimerez vous attabler ou vous rafraîchir dans le cadre authentique de notre chai restauré ou dans notre cour gorgée de soleil. «Une cuisine à base d'aliments frais», tel est notre mantra. Nous avons élaboré une carte originale faisant la part belle aux meilleurs ingrédients locaux, toujours de saison, agrémentée d'influences venues des quatre coins du monde. Nous cultivons par ailleurs un potager et un verger qui nous donnent les légumes et les fruits incorporés le jour-même à nos recettes. Le café Le Caillau vous propose en été des boissons et des délicieux gâteaux maison et à l'atelier de poterie, enfants et parents pourront libérer leur créativité et fabriquer un joli souvenir à ramener.
English
Nestled in the heart of the magnificent Cahors vineyard, Le Caillau is a haven of tranquillity. You will enjoy dining or refreshing yourself in the authentic setting of our restored winery or in our sun-drenched courtyard. "Cooking with fresh food" is our mantra. We have created an original menu with the best local ingredients, always in season, with influences from all over the world. We also cultivate a vegetable garden and an orchard that gives us the vegetables and fruits that are incorporated into our recipes on the same day. The café Le Caillau offers drinks and delicious homemade cakes in the summer and at the pottery workshop, children and parents can unleash their creativity and make a nice souvenir to take home.
Deutsch
Le Caillau liegt im Herzen der wunderschönen Weinberge von Cahors und ist eine Oase der Ruhe. Sie werden es lieben, in der authentischen Umgebung unseres restaurierten Weinkellers oder in unserem sonnenverwöhnten Innenhof zu speisen oder sich zu erfrischen. unser Mantra lautet: "Eine Küche mit frischen Lebensmitteln". Wir haben eine originelle Speisekarte mit den besten lokalen und saisonalen Zutaten zusammengestellt, die mit Einflüssen aus der ganzen Welt angereichert ist. Außerdem bewirtschaften wir einen Gemüse- und Obstgarten, aus dem wir das Gemüse und Obst beziehen, das wir am Tag selbst in unsere Rezepte einarbeiten. Das Café Le Caillau bietet im Sommer Getränke und köstliche hausgemachte Kuchen an, und in der Töpferwerkstatt können Kinder und Eltern ihrer Kreativität freien Lauf lassen und ein hübsches Souvenir zum Mitnehmen herstellen.
Dutch
Genesteld in het hart van de prachtige wijngaarden van Cahors, is Le Caillau een oase van rust. U kunt genieten van een maaltijd of een drankje in het authentieke kader van ons gerestaureerde wijnpakhuis of op onze zonnige binnenplaats. onze mantra is "vers voedsel koken". We hebben een origineel menu ontwikkeld met de beste lokale ingrediënten, altijd in het seizoen, met invloeden uit de hele wereld. We hebben ook een moestuin en een boomgaard die ons voorzien van de groenten en het fruit die we gebruiken in onze recepten op de dag. Het café Le Caillau biedt in de zomer drankjes en heerlijk zelfgemaakt gebak en in het pottenbakkersatelier kunnen kinderen en ouders hun creativiteit de vrije loop laten en een mooi souvenir maken om mee naar huis te nemen.
Español
Enclavado en el corazón de los magníficos viñedos de Cahors, Le Caillau es un remanso de tranquilidad. Puede disfrutar de una comida o una bebida en el auténtico entorno de nuestro almacén de vinos restaurado o en nuestro soleado patio. "Alimentos frescos" es nuestro mantra. Hemos desarrollado un menú original que utiliza los mejores ingredientes locales, siempre de temporada, con influencias de todo el mundo. También cultivamos un huerto y un jardín que nos proporcionan las verduras y frutas que utilizamos en nuestras recetas del día. El café Le Caillau ofrece bebidas y deliciosos pasteles caseros en verano y en el taller de cerámica, niños y padres pueden dar rienda suelta a su creatividad y hacer un bonito recuerdo para llevar a casa.
Italiano
Immerso nel cuore dei magnifici vigneti di Cahors, Le Caillau è un'oasi di tranquillità. Potrete gustare un pasto o un drink nell'ambiente autentico del nostro magazzino del vino restaurato o nel nostro cortile soleggiato. "Cibo fresco" è il nostro mantra. Abbiamo sviluppato un menu originale che utilizza i migliori ingredienti locali, sempre di stagione, con influenze da tutto il mondo. Coltiviamo anche un orto e un frutteto che ci forniscono la verdura e la frutta che utilizziamo nelle nostre ricette del giorno. La caffetteria Le Caillau offre bevande e deliziose torte fatte in casa in estate e nel laboratorio di ceramica, bambini e genitori possono dare sfogo alla loro creatività e realizzare un bel souvenir da portare a casa.