Restaurant Le 44 – Antibes

Amoureux de la Gastronomie, Jérôme s’inspire de son environnement pour offrir une carte aux saveurs revisitées des produits régionaux et plus particulièrement ceux de la mer avec des créations autour du poisson.

Lover of Gastronomy, Jerome draws inspiration from his environment to offer a menu with revisited flavors of regional products and more particularly those of the sea with creations based on fish.

Als Liebhaber der Gastronomie lässt sich Jérôme von seiner Umgebung inspirieren, um eine Speisekarte mit überarbeiteten Aromen regionaler Produkte anzubieten, insbesondere aus dem Meer mit Kreationen rund um den Fisch.

Jérôme heeft een passie voor gastronomie en laat zich inspireren door zijn omgeving om een menu te bieden met een frisse kijk op regionale producten, vooral zeevruchten, met creaties rond vis.

Apasionado de la gastronomía, Jérôme se inspira en su entorno para ofrecer una carta con una visión fresca de los productos regionales, en particular del marisco, con creaciones en torno al pescado.

Appassionato di gastronomia, Jérôme trae ispirazione dall'ambiente circostante per offrire un menu di sapori rivisitati con prodotti regionali, in particolare quelli del mare, con creazioni a base di pesce.