Restaurant la Verrière – Colmen

D'entrée, le ton est donné puisqu'une large et magnifique verrière, abritant la superbe cave à vin vous accueille à tonneaux ouverts ! A peine serez-vous remis de votre surprise que Gwennaëlle vous (ac)cueillera avec sa gouaille et sa bonne humeur légendaires. Ici, que ce soit clair : on déguste du bon temps et du bon vin, en toute simplicité. Pierres apparentes, espace ouvert jusqu'au toit, mezzanine, jolie terrasse qui donne sur le jardin et les champs : le décor est planté. Maintenant, intéressons nous à votre breuvage, puisque, rappelons le, vous vous trouvez dans le plus célèbre bar à vins du Pays des Trois Frontières, avec un choix extra de plus de 320 références choisies minutieusement directement chez les producteurs ! Que vous soyez passionné ou simple amateur d’œnologie, vous y trouverez LE cépage qui remplira votre calice : blanc, rouge, gris, rosé, Bourgogne, Bordeaux, Gewurztraminer, Merlot… sans oublier nos excellents producteurs de vin de Moselle, bien sûr ! Et si le vin, ce n'est pas votre truc, qu'à cela ne tienne, Bertrand et Gwen ont tout prévu ! Jus de fruits, bière, limonade et même le coca sont locaux ! Vos hôtes mettent en effet un point d'honneur à ne vous servir QUE des produits du pays, et vous allez rapidement vous en apercevoir en découvrant la carte qu'ils vous ont concoctée. Raclette à la bougie, fondue au fromage (uniquement en hiver), assiette de charcuterie, tartines au boudin noir, plateau des copains : c'est franchement bon, c'est goûteux et copieux … et c'est local ! Fromages, charcuterie, légumes, salades, glaces, tout est produit à moins de 20 km de là et rien que pour ça, on applaudit ! Les desserts sont quant à eux confectionnés avec amour par Bertrand himself et chhhh..ut, rien qu’entre nous : ce dernier a quand même obtenu le 1er prix du concours de la meilleure tarte au fromage à la fête patronale de Neunkirchen, rien que ça ! Peut-être auriez vous la chance d’y goûter, sinon, retournez y ! Alors, prêts pour un moment de partage et de convivialité au Pays des Trois Frontières ? On vous le garantit : vous ne serez pas déçu par cette adresse récemment labellisée Qualité MOSL !

Right from the start, the tone is set as a large, magnificent glass roof, housing the superb wine cellar, welcomes you with open barrels! No sooner have you recovered from your surprise than Gwennaëlle greets you with her legendary cheekiness and good humor. Let's be clear: here, we enjoy good times and good wine, in all simplicity. Exposed stonework, open space right up to the roof, mezzanine, pretty terrace overlooking the garden and fields: the stage is set. Now, let's turn our attention to your beverage, since you're in the most famous wine bar in the Trois Frontières region, with an extravagant choice of over 320 meticulously selected wines direct from the producers! Whether you're a wine enthusiast or just a wine lover, you'll find THE grape variety to fill your chalice: white, red, grey, rosé, Burgundy, Bordeaux, Gewurztraminer, Merlot? not forgetting our excellent Moselle wine producers, of course! And if wine isn't your thing, Bertrand and Gwen have got you covered! Fruit juice, beer, lemonade and even Coke are all local! Your hosts make it a point of honor to serve you ONLY local products, and you'll quickly realize it when you discover the menu they've concocted for you. Candlelit raclette, cheese fondue (only in winter), charcuterie platter, black pudding sandwiches, "plateau des copains": it's really good, it's tasty and hearty? and it's local! Cheeses, charcuterie, vegetables, salads, ice creams – everything is produced less than 20 km away, and for that alone, we applaud you! As for the desserts, they're lovingly crafted by Bertrand himself, and chhhh…ut, just between us: he even won 1st prize for the best cheese tart at the Neunkirchen patronal festival, no less! Maybe you'll have the chance to try it, but if not, go back! So, are you ready for a moment of sharing and conviviality in the Pays des Trois Frontières? We guarantee it: you won't be disappointed by this address, recently awarded the MOSL Quality label!

Sie werden von einem großen, wunderschönen Glasdach empfangen, das den wunderschönen Weinkeller beherbergt, der Sie mit offenen Fässern empfängt Kaum haben Sie sich von Ihrer Überraschung erholt, begrüßt Sie Gwennaëlle mit ihrer legendären Gouaille und ihrer guten Laune. Hier ist es klar: Wir genießen gutes Wetter und guten Wein, ganz einfach. Sichtbare Steine, offener Raum bis zum Dach, Mezzanine, schöne Terrasse mit Blick auf den Garten und die Felder: Die Kulisse ist geschaffen. Nun zu Ihrem Getränk, denn Sie befinden sich in der berühmtesten Weinbar des Dreiländerecks mit einer Auswahl von über 320 sorgfältig ausgewählten Weinen direkt von den Erzeugern Ob Sie nun ein passionierter Weinkenner oder ein einfacher Liebhaber sind, hier finden Sie die Rebsorte, die Ihren Kelch füllen wird: Weißwein, Rotwein, Grauwein, Roséwein, Burgunder, Bordeaux, Gewürztraminer, Merlot? und natürlich unsere hervorragenden Moselweinproduzenten! Und wenn Sie kein Weinliebhaber sind, haben Bertrand und Gwen für alles gesorgt! Fruchtsäfte, Bier, Limonade und sogar Cola kommen aus der Region! Ihre Gastgeber legen großen Wert darauf, Ihnen NUR Produkte aus der Region zu servieren, und das werden Sie schnell merken, wenn Sie die Speisekarte entdecken, die sie für Sie zusammengestellt haben. Raclette bei Kerzenlicht, Käsefondue (nur im Winter), Wurstteller, Tartines mit Blutwurst, "Plateau des copains": Es ist wirklich gut, schmackhaft und reichlich ? und es ist lokal! Käse, Wurstwaren, Gemüse, Salate, Eis – alles wird in weniger als 20 km Entfernung produziert, und schon allein dafür gibt es Applaus! Die Desserts werden von Bertrand himself mit Liebe zubereitet und chhhhh…ut, nur unter uns: Er hat immerhin den 1. Preis im Wettbewerb um die beste Käsetorte beim Patronatsfest in Neunkirchen gewonnen, nur das! Vielleicht haben Sie ja Glück und können ihn probieren, wenn nicht, dann gehen Sie zurück! Sind Sie also bereit für einen Moment des Teilens und der Geselligkeit im Pays des Trois Frontières? Wir garantieren Ihnen: Sie werden von dieser Adresse, die kürzlich mit dem Gütesiegel Qualité MOSL ausgezeichnet wurde, nicht enttäuscht sein!

De toon is meteen gezet als een groot, prachtig glazen dak, met daarin de prachtige wijnkelder, je met open vaten verwelkomt! Je bent nog niet bekomen van je verbazing of Gwennaëlle begroet je met haar legendarische brutaliteit en goede humeur. Laat het duidelijk zijn: hier kunt u genieten van goede tijden en goede wijn, in alle eenvoud. Zichtbare stenen, open ruimte tot aan het dak, mezzanine, mooi terras met uitzicht op de tuin en de velden: het decor is klaar. Laten we nu onze aandacht richten op uw drankje, want u bevindt zich in de beroemdste wijnbar van de regio Trois Frontières, met een extravagante keuze uit meer dan 320 wijnen die zorgvuldig rechtstreeks bij de producenten zijn geselecteerd! Of u nu een liefhebber bent of gewoon een wijnliefhebber, u zult DE druivensoort vinden om uw kelk mee te vullen: wit, rood, grijs, rosé, Bourgogne, Bordeaux, Gewurztraminer, Merlot? en natuurlijk niet te vergeten onze uitstekende Moezelwijnproducenten! En als wijn niet je ding is, maak je geen zorgen, Bertrand en Gwen hebben alles voor je! Fruitsap, bier, limonade en zelfs cola zijn allemaal lokaal! Je gastheer en gastvrouw maken er een erezaak van om je ALLEEN lokale producten voor te schotelen, en dat zal je snel merken als je het menu ziet dat ze voor je hebben samengesteld. Raclette bij kaarslicht, kaasfondue (alleen in de winter), charcuterieschotel, broodjes bloedworst, vriendenschotel: het is echt goed, het is lekker en hartig en het is lokaal! Kazen, vleeswaren, groenten, salades, ijsjes – alles wordt op minder dan 20 km afstand geproduceerd, en alleen daarvoor al applaus! De desserts worden met liefde gemaakt door Bertrand zelf, en even tussen jou en mij: hij won de 1e prijs voor de beste kaastaart op het stadsfeest van Neunkirchen! Misschien krijg je de kans om het te proberen, maar zo niet, ga terug! Dus, ben je klaar voor een moment van delen en gezelligheid in de regio Trois Frontières? We garanderen het je: je zult niet teleurgesteld worden door dit adres, dat onlangs het MOSL-kwaliteitslabel kreeg!

Desde el primer momento, un magnífico techo acristalado, que alberga la magnífica bodega, le da la bienvenida con las barricas abiertas Nada más recuperarse de la sorpresa, Gwennaëlle le saluda con su legendario desparpajo y buen humor. Seamos claros: aquí se disfruta de buenos momentos y buen vino, con toda sencillez. Piedra vista, espacio diáfano hasta el techo, altillo, bonita terraza con vistas al jardín y a los campos: el marco está preparado. Ahora pasemos a la bebida, ya que se encuentra en el bar de vinos más famoso de la región de Trois Frontières, con una extravagante selección de más de 320 vinos cuidadosamente seleccionados directamente de los productores Tanto si es un aficionado como un simple amante del vino, encontrará LA variedad de uva para llenar su cáliz: blanco, tinto, gris, rosado, Borgoña, Burdeos, Gewurztraminer, Merlot… sin olvidar, por supuesto, a nuestros excelentes productores de vino del Mosela Y si el vino no es lo tuyo, no te preocupes, Bertrand y Gwen te tienen cubierto Zumos de fruta, cerveza, limonada e incluso refrescos de cola Para sus anfitriones es un honor servirle ÚNICAMENTE productos locales, y pronto se dará cuenta de ello cuando vea el menú que han preparado para usted. Raclette a la luz de las velas, fondue de queso (sólo en invierno), tabla de embutidos, bocadillos de morcilla, tabla de los amigos: ¡todo es bueno, sabroso y abundante… y local! Quesos, embutidos, verduras, ensaladas, helados… todo se produce a menos de 20 km, y sólo por eso, ¡le aplaudimos! En cuanto a los postres, los elabora con mucho cariño el propio Bertrand y, entre nosotros, ganó el 1er premio a la mejor tarta de queso en la fiesta mayor de Neunkirchen, ¡nada menos! Quizás tenga la oportunidad de probarla, pero si no, ¡vuelva! Entonces, ¿está preparado para un momento de convivencia y compartir en la región de Trois Frontières? Se lo garantizamos: esta dirección, recientemente galardonada con el sello de calidad MOSL, no le decepcionará

Fin dall'inizio, l'atmosfera si fa sentire: un grande e magnifico tetto di vetro, che ospita la superba cantina, vi accoglie a botti aperte! Non appena vi siete ripresi dalla sorpresa, Gwennaëlle vi accoglie con la sua leggendaria sfrontatezza e il suo buonumore. Sia chiaro: qui si può godere del buon tempo e del buon vino, in tutta semplicità. Pietra a vista, spazio aperto fino al tetto, mezzanino, bella terrazza con vista sul giardino e sui campi: l'ambiente è pronto. Ora passiamo alle bevande, visto che vi trovate nell'enoteca più famosa della regione delle Trois Frontières, con una scelta stravagante di oltre 320 vini selezionati con cura direttamente dai produttori! Che siate appassionati o semplici amanti del vino, troverete il vitigno adatto a riempire il vostro calice: bianco, rosso, grigio, rosé, Borgogna, Bordeaux, Gewurztraminer, Merlot? Senza dimenticare i nostri eccellenti produttori di vini della Mosella, naturalmente! E se il vino non fa per voi, non preoccupatevi, Bertrand e Gwen hanno pensato a voi! Succhi di frutta, birra, limonata e persino cola sono tutti locali! Per i padroni di casa è un punto d'onore servirvi SOLO prodotti locali, e ve ne accorgerete subito quando vedrete il menu che hanno preparato per voi. Raclette a lume di candela, fonduta di formaggio (solo in inverno), tagliere di salumi, panini al sanguinaccio, tagliere di amici: è davvero buono, saporito e sostanzioso, ed è locale! Formaggi, salumi, verdure, insalate, gelati: tutto è prodotto a meno di 20 km di distanza, e solo per questo vi facciamo un applauso! Per quanto riguarda i dolci, sono fatti con amore da Bertrand stesso, che, detto tra noi, ha vinto il 1° premio per la migliore torta al formaggio alla festa della città di Neunkirchen! Forse avrete l'occasione di assaggiarla, ma in caso contrario, tornateci! Allora, siete pronti per un momento di condivisione e convivialità nella regione delle Trois Frontières? Ve lo garantiamo: non rimarrete delusi da questo indirizzo, recentemente insignito del marchio di qualità MOSL!