RESTAURANT LA TOUR – Montady

Face à l'étang assoché de Montady, au pied de la tour sarrasine, le restaurant de la Tour est une adresse incontournable du village. Dans une salle élégante ou sur la terrasse, dégustez une cuisine traditionnelle de qualité, évoluant au fil des saisons, concoctée par le chef Tony Mattu et Stéphane Galinier. Le restaurant réunit les habitants du village et des environs dans une ambiance conviviale. En cave, une sélection des meilleures bouteilles régionales est prête à accompagner vos repas. Le bar, séparé de la salle, offre un cadre coquet avec une fresque murale évoquant l'étang.

Facing the dry pond of Montady, at the foot of the Saracen tower, the restaurant de la Tour is one of the most important addresses in Montady. In a beautiful room, or on the terrace, where you can enjoy a quality cuisine, traditional, varying with the seasons, made by Tony Mattu the chef and Stéphane Galinier … the whole village and the inhabitants of the surroundings meet. In the cellar, the best bottles of the region are just waiting for your agreement to be invited to your table. The bar area is separated from the cozy dining room where the tables are well laid out and where the mural reminds us that we are facing the pond.

Gegenüber dem ausgetrockneten Teich von Montady, am Fuße des Sarazenenturms, ist das Restaurant de la Tour eine der unumgänglichen Adressen in Montady. In einem schönen Saal oder auf der Terrasse, wo man eine qualitativ hochwertige, traditionelle und saisonal variierende Küche genießt, die von Tony Mattu, dem Chefkoch, und Stéphane Galinier zubereitet wird, trifft sich das ganze Dorf und die Bewohner der Umgebung. Im Keller warten die besten Flaschen der Region auf Ihre Zustimmung, um an Ihren Tisch zu kommen. Die Bar ist vom Restaurant getrennt, wo die Tische schön gedeckt sind und das Wandgemälde daran erinnert, dass wir uns direkt am Teich befinden.

Met uitzicht op de droge vijver van Montady, aan de voet van de Saraceense toren, is het restaurant de la Tour een van de belangrijkste adressen in Montady. In een prachtige eetzaal, of op het terras, waar u kunt genieten van een traditionele kwaliteitskeuken, variërend met de seizoenen, bereid door Tony Mattu, de chef-kok, en Stéphane Galinier… het hele dorp en de inwoners van de omgeving komen samen. In de kelder wachten de beste flessen uit de streek op uw goedkeuring om aan tafel te worden geserveerd. Het bargedeelte is gescheiden van de gezellige restaurantzaal waar de tafels goed gedekt zijn en de muurfresco ons eraan herinnert dat we tegenover de vijver staan.

Frente al estanque seco de Montady, al pie de la torre sarracena, el restaurante de la Tour es una de las direcciones más importantes de Montady. En una bonita sala, o en la terraza, donde podrá degustar una cocina tradicional de calidad, que varía según las estaciones, preparada por Tony Mattu, el chef, y Stéphane Galinier… se reúne todo el pueblo y los habitantes de los alrededores. En la bodega, las mejores botellas de la región esperan su aprobación para ser servidas en su mesa. La zona del bar está separada de la acogedora sala del restaurante, donde las mesas están bien dispuestas y el fresco de la pared nos recuerda que estamos frente al estanque.

Affacciato sul lago secco di Montady, ai piedi della torre saracena, il ristorante de la Tour è una tappa obbligata del villaggio. In un'elegante sala da pranzo o sulla terrazza, potrete assaporare una cucina tradizionale di alta qualità che cambia con le stagioni, elaborata dagli chef Tony Mattu e Stéphane Galinier. Il ristorante riunisce gli abitanti del villaggio e dei dintorni in un'atmosfera amichevole. Nella cantina, una selezione dei migliori vini regionali è pronta ad accompagnare i vostri pasti. Il bar, separato dalla sala da pranzo, ha un ambiente grazioso con un murale che evoca lo stagno.