Description
Cuisine traditionnelle et régionale.
Spécialités été : carpaccio de bœuf charolais, filet de perche, filet de bœuf aux morilles, melon au macvin.
Spécialités hiver : fondue, raclette, Mont d'Or chaud.
English
Traditional and regional cuisine.
Summer specialities: Charolais beef carpaccio, perch fillet, beef fillet with morels, melon with macvin.
Winter specialities: fondue, raclette, hot Mont d'Or.
Deutsch
Traditionelle und regionale Küche.
Sommerspezialitäten: Carpaccio vom Charolais-Rind, Barschfilet, Rinderfilet mit Morcheln, Melone mit Macvin.
Winterspezialitäten: Fondue, Raclette, warmer Mont d'Or.
Dutch
Traditionele en regionale keuken.
Zomerspecialiteiten: carpaccio van Charolais rundvlees, baarsfilet, runderfilet met morilles, meloen met macvin.
Winterspecialiteiten: fondue, raclette, warme Mont d'Or.
Español
Cocina tradicional y regional.
Especialidades de verano: carpaccio de buey Charolais, filete de perca, filete de buey con colmenillas, melón con macvin.
Especialidades de invierno: fondue, raclette, Mont d'Or caliente.
Italiano
Cucina tradizionale e regionale.
Specialità estive: carpaccio di manzo Charolais, filetto di pesce persico, filetto di manzo con spugnole, melone con macvin.
Specialità invernali: fonduta, raclette, Mont d'Or caldo.