Description
La Licorne bleue vous accueille à Fénétrange ! Nous défendons une cuisine familiale, savoureuse et de qualité et lui redonnons toute sa place dans le paysage culinaire… Un savoir-faire dans la meilleure tradition gourmande, des plats généreux, de saison, du fait maison (y compris nos délicieux desserts), une sélection très fine de vins pépites pour sublimer votre assiette! Nos plats sont faits maison, cuisinés sur place à partir d'ingrédients de qualité, de saison et frais autant que possible…Notre passion est la véritable cuisine, et non pas l'assemblage et le réchauffage de produits prêts à l'emploi.. Notre carte est renouvelée tous les trimestres au fil des saisons et nous élaborons quotidiennement un nouveau menu du jour. Nos pâtes de pizza sont faites maison et nos fonds de flamms sont artisanaux! Nous privilégions les produits locaux, les circuits courts et les fournisseurs régionaux. Nous avons souhaité créer un restaurant à l'atmosphère unique, avec une vraie personnalité culinaire, au cœur du bel écrin de la cité médiévale de Fénétrange et dans un décor chaleureux alliant convivialité, contemporain et tradition! Le partage de la table et l'art de vivre à la française…
(congés annuels du 13 août au 4 septembre 2025)
English
La Licorne bleue welcomes you to Fénétrange! We stand up for quality, tasty, family-style cooking and give it back its rightful place in the culinary landscape? Our expertise is rooted in the finest gourmet tradition, with generous, seasonal, home-cooked dishes (including our delicious desserts), and a fine selection of sparkling wines to enhance your plate! Our dishes are homemade, cooked on the premises from quality ingredients, in season and as fresh as possible… Our passion is real cooking, not the assembly and reheating of ready-to-use products… Our menu is renewed quarterly in line with the seasons, and we create a new daily menu every day. Our pizza doughs are homemade and our flamme bottoms are handmade! We give priority to local products, short circuits and regional suppliers. We wanted to create a restaurant with a unique atmosphere and a real culinary personality, in the heart of the beautiful medieval town of Fénétrange, in a warm setting combining conviviality, the contemporary and tradition! Sharing the table and the French art of living…
(annual vacation from August 13 to September 4, 2025)
Deutsch
Das blaue Einhorn empfängt Sie in Fénétrange! Wir setzen uns für eine familiäre, schmackhafte und qualitativ hochwertige Küche ein und geben ihr ihren Platz in der kulinarischen Landschaft zurück? Unsere Gerichte sind großzügig, saisonal und hausgemacht (einschließlich unserer köstlichen Desserts), und wir bieten Ihnen eine feine Auswahl an Spitzenweinen, um Ihren Teller zu verfeinern! Unsere Gerichte sind hausgemacht und werden vor Ort aus hochwertigen, saisonalen und möglichst frischen Zutaten zubereitet… Unsere Leidenschaft ist das echte Kochen und nicht das Zusammenstellen und Aufwärmen von Fertigprodukten. Unsere Speisekarte wird vierteljährlich entsprechend den Jahreszeiten erneuert und wir stellen täglich ein neues Tagesmenü zusammen. Unsere Pizzateige sind hausgemacht und unsere Flammkuchenböden sind handgemacht! Wir bevorzugen lokale Produkte, kurze Wege und regionale Lieferanten. Wir wollten ein Restaurant mit einer einzigartigen Atmosphäre und einer echten kulinarischen Persönlichkeit schaffen, inmitten des schönen mittelalterlichen Städtchens Fénétrange und in einer gemütlichen Umgebung, die Gastlichkeit, Moderne und Tradition miteinander verbindet! Das gemeinsame Essen und die französische Lebensart…
(Jahresurlaub vom 13. August bis 4. September 2025)
Dutch
La Licorne bleue heet je welkom in Fénétrange! Wij komen op voor een lekkere en kwaliteitsvolle thuiskeuken en geven het zijn rechtmatige plaats terug in het culinaire landschap? Onze expertise is in de beste gastronomische traditie, met royale, seizoensgebonden, huisgemaakte gerechten (inclusief onze heerlijke desserts) en een fijne selectie wijnen om uw maaltijd te verrijken! Onze gerechten zijn huisgemaakt, ter plaatse bereid met kwaliteitsingrediënten die in het seizoen en zo vers mogelijk zijn… Onze passie is echt koken, geen kant-en-klare producten samenstellen en opnieuw opwarmen… Ons menu wordt elk kwartaal vernieuwd als de seizoenen veranderen en we maken elke dag een nieuw dagmenu. Onze pizzadegen zijn zelfgemaakt en onze flammkuchen zijn zelfgemaakt! We geven de voorkeur aan lokale producten, korte circuits en regionale leveranciers. We wilden een restaurant creëren met een unieke sfeer en een echte culinaire persoonlijkheid, in het hart van de prachtige middeleeuwse stad Fénétrange, in een warm kader dat gezelligheid, moderniteit en traditie combineert! Het delen van de tafel en de Franse levenskunst…
(jaarlijks verlof van 13 augustus tot 4 september 2025)
Español
La Licorne bleue le da la bienvenida a Fénétrange Defendemos la cocina casera, sabrosa y de calidad, y le devolvemos el lugar que le corresponde en el panorama culinario.. Nuestro saber hacer se inscribe en la mejor tradición gastronómica, con platos caseros, generosos y de temporada (incluidos nuestros deliciosos postres) y una cuidada selección de vinos para realzar su comida Nuestros platos son caseros, cocinados en el propio local con ingredientes de calidad, de temporada y lo más frescos posible… Nuestra pasión es la cocina de verdad, no montar y recalentar productos listos para usar… Nuestra carta se renueva cada trimestre a medida que cambian las estaciones, y cada día creamos un nuevo menú del día. Nuestras masas de pizza son caseras y nuestras bases de flambeado también Privilegiamos los productos locales, los circuitos cortos y los proveedores regionales. Hemos querido crear un restaurante con un ambiente único y una verdadera personalidad culinaria, en el corazón de la bella ciudad medieval de Fénétrange, en un marco cálido que combina convivencia, modernidad y tradición Compartir la mesa y el arte de vivir a la francesa…
(vacaciones anuales del 13 de agosto al 4 de septiembre de 2025)
Italiano
La Licorne bleue vi dà il benvenuto a Fénétrange! Difendiamo una cucina casalinga gustosa e di qualità e le restituiamo il posto che le spetta nel panorama culinario? La nostra esperienza si colloca nella migliore tradizione gastronomica, con piatti generosi, stagionali e fatti in casa (compresi i nostri deliziosi dessert) e una raffinata selezione di vini per esaltare il vostro pasto! I nostri piatti sono fatti in casa, cucinati sul posto con ingredienti di qualità, di stagione e il più possibile freschi… La nostra passione è la vera cucina, non l'assemblaggio e il riscaldamento di prodotti già pronti… Il nostro menu viene rinnovato ogni trimestre al variare delle stagioni e ogni giorno creiamo un nuovo menu del giorno. I nostri impasti per la pizza sono fatti in casa e le nostre basi flambé sono fatte in casa! Privilegiamo i prodotti locali, i circuiti brevi e i fornitori regionali. Abbiamo voluto creare un ristorante con un'atmosfera unica e una vera e propria personalità culinaria, nel cuore della splendida città medievale di Fénétrange, in un ambiente accogliente che unisce convivialità, modernità e tradizione! Condividere la tavola e l'arte di vivere francese…
(ferie annuali dal 13 agosto al 4 settembre 2025)