Restaurant La Ferme de la Truffe – Cuzance

La ferme de la truffe produit la truffe noire du Périgord mais aussi l'agneau fermier label rouge du quercy et la noix. Fruits et légumes sont cultivés dans 3 jardins 100% naturels. Vous dégusterez une cuisine traditionnelle et familiale où tout est fait maison. Pensez à réserver la veille ou au plus tard le matin avant 10h30, la truffe est un champignon qui doit macérer plusieurs heures au contact du produit à parfumer… Outre la traditionnelle omelette aux truffes, découvrez d’autres spécialités dont le délicieux beurre truffé, et un menu végétarien. Boutique de produits fermiers et visite de la truffière sur réservation (jours et heures rubrique "commerces" de notre site). Offre spéciale pour les familles : repas + visite = visite de la truffière offerte aux enfants.

La ferme de la truffe produces the black truffle of the Périgord but also the red label farmhouse lamb from the Quercy region and walnuts. Fruits and vegetables are grown in 3 100% natural gardens. You will enjoy a traditional and family cuisine where everything is homemade. Remember to book the day before or at the latest in the morning before 10:30 am, truffles are a mushroom which must macerate for several hours in contact with the product to be perfumed… In addition to the traditional truffle omelette, discover other specialties including the delicious truffle butter, and a vegetarian menu. Farm products shop and visit of the truffle field on reservation (days and hours in the "shops" section of our site). Special offer for families: meal + visit = visit of the truffle field offered to children.

Die Trüffelfarm produziert den schwarzen Perigord-Trüffel, aber auch Lammfleisch vom Bauernhof Label Rouge du Quercy und Walnüsse. Obst und Gemüse werden in drei 100% natürlichen Gärten angebaut. Sie werden eine traditionelle und familiäre Küche genießen, in der alles hausgemacht ist. Denken Sie daran, am Vortag oder spätestens am Morgen vor 10.30 Uhr zu reservieren, denn der Trüffel ist ein Pilz, der mehrere Stunden im Kontakt mit dem zu aromatisierenden Produkt ziehen muss… Entdecken Sie neben dem traditionellen Trüffelomelett auch andere Spezialitäten, darunter die köstliche Trüffelbutter, und ein vegetarisches Menü. Boutique mit Bauernprodukten und Besuch der Trüffelfarm auf Reservierung (Tage und Uhrzeiten Rubrik "Geschäfte" unserer Website). Sonderangebot für Familien: Essen + Besuch = Besuch der Trüffelfarm für die Kinder kostenlos.

De truffelboerderij produceert zwarte Périgord-truffels, lamsvlees van de boerderij met het rode label van Quercy en walnoten. Groenten en fruit worden geteeld in 3 100% natuurlijke tuinen. U proeft een traditionele en familiale keuken waar alles huisgemaakt is. Vergeet niet de dag ervoor te reserveren of ten laatste 's ochtends voor 10.30 uur, de truffel is een paddenstoel die enkele uren moet macereren in contact met het te aromatiseren product… Ontdek naast de traditionele truffelomelet ook andere specialiteiten zoals de heerlijke truffelboter, en een vegetarisch menu. Winkel met hoeveproducten en bezoek van de truffelboerderij op reservering (dagen en uren in de rubriek "winkels" van onze website). Speciaal aanbod voor gezinnen: maaltijd + bezoek = bezoek van de truffelboerderij aangeboden aan kinderen.

La trufera produce trufas negras del Périgord, cordero de granja con la etiqueta roja de Quercy y nueces. Las frutas y verduras se cultivan en 3 jardines 100% naturales. Degustarás una cocina tradicional y familiar donde todo es casero. Recuerde reservar la víspera o como muy tarde por la mañana antes de las 10:30, la trufa es un hongo que debe macerar durante varias horas en contacto con el producto a aromatizar.. Además de la tradicional tortilla de trufa, descubra otras especialidades, como la deliciosa mantequilla de trufa, y un menú vegetariano. Tienda con productos de la granja y visita de la trufera previa reserva (días y horarios en la sección "tiendas" de nuestro sitio web). Oferta especial para familias: comida + visita = visita de la trufera ofrecida a los niños.

La tartufaia produce tartufi neri del Périgord, agnello di fattoria con il marchio rosso del Quercy e noci. Frutta e verdura sono coltivate in 3 orti 100% naturali. Assaggerete una cucina tradizionale e familiare dove tutto è fatto in casa. Ricordatevi di prenotare il giorno prima o al massimo la mattina prima delle 10:30, il tartufo è un fungo che deve macerare per diverse ore a contatto con il prodotto da aromatizzare? Oltre alla tradizionale omelette al tartufo, scoprite altre specialità come il delizioso burro al tartufo e un menu vegetariano. Negozio di prodotti aziendali e visita della tartufaia su prenotazione (giorni e orari nella sezione "negozi" del nostro sito). Offerta speciale per le famiglie: pasto + visita = visita della tartufaia offerta ai bambini.