Restaurant d'Application du Lycée Hôtelier – Biarritz

L’Hôtel et le Restaurant d’Application reprennent leur activité du lundi au vendredi midi et les mardi, mercredi, jeudi & vendredi soir. Les menus des dîners non détaillés dans ce premier livret seront développés par les élèves en charge des soirées, autour des thèmes indiqués. Nous les inscrirons sur le site dès que nous en disposerons. Vous pourrez aussi découvrir la créativité des élèves de la mention complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant, pour les desserts des dîners, ainsi que de ceux de la mention complémentaire Arts de la Cuisine Allégée.

The Hotel and the Restaurant of Application resume(take back) their activity from Monday to Friday noon(south) and on Tuesday, Wednesday, Thursday and Friday evening. The menus of the dinners not detailed(retailed) in this first notebook will be developed by the pupils in charge of the evenings, around the indicated themes. We shall register them on the site as soon as we shall have it. You can also discover the creativity of the pupils of the complementary(additional) mention(distinction) Cook in Desserts of Restaurant, for the desserts of the dinners, as well as those of the complementary(additional) mention(distinction) Arts of the Low-fat food.

Das Hotel und das Restaurant d'Application nehmen ihren Betrieb von Montag bis Freitag mittags sowie dienstags, mittwochs, donnerstags und freitags abends wieder auf. Die Menüs für die Abendessen, die in diesem ersten Heft nicht ausführlich beschrieben sind, werden von den Schülern, die für die Abende zuständig sind, zu den angegebenen Themen entwickelt. Wir werden sie auf der Website eintragen, sobald sie uns vorliegen. Sie werden auch die Kreativität der Schülerinnen und Schüler der Zusatzqualifikation Cuisinier en Desserts de Restaurant für die Desserts der Abendessen sowie derjenigen der Zusatzqualifikation Arts de la Cuisine Allégée entdecken können.

Het hotel en het Restaurant d'Application zijn geopend van maandag tot vrijdag voor de lunch en op dinsdag-, woensdag-, donderdag- en vrijdagavond. De dinermenu's die niet in dit eerste boekje staan, zullen door de studenten die de avonden leiden, worden uitgewerkt rond de aangegeven thema's. We zullen ze op de website zetten zodra we ze hebben. U zult ook de creativiteit kunnen ontdekken van de studenten van de aanvullende vermelding Restaurant Dessert Cook, voor de desserts van de diners, evenals die van de aanvullende vermelding Light Kitchen Arts.

El Hotel y el Restaurante de Aplicación repiten su actividad de lunes a viernes al mediodía y los martes, el miércoles, jueves y el viernes por la tarde. Los menús de las cenas no detallados en esta primera libreta serán desarrollados por los alumnos en carga(gasto) de las tardes, alrededor de los temas indicados. Los(las) inscribiremos sobre el sitio tan pronto como dispondremos de eso. Usted podrá también descubrir la creatividad de los alumnos de la mención complementaria Cocinero en Postres de Restaurante, para los postres de las cenas, así como de los de la mención complementaria Artes de la Cocina Aliviada(Disminuida).

L'Hotel e il Ristorante d'Application sono aperti dal lunedì al venerdì a pranzo e il martedì, mercoledì, giovedì e venerdì sera. I menu delle cene non dettagliati in questo primo opuscolo saranno sviluppati dagli studenti responsabili delle serate, intorno ai temi indicati. Li pubblicheremo sul sito web non appena li avremo a disposizione. Potrete anche scoprire la creatività degli studenti della menzione complementare Restaurant Dessert Cook, per i dessert delle cene, e di quelli della menzione complementare Light Kitchen Arts.