Restaurant Chez Bonnebouche – Saint-Jean-d'Estissac

Dans sa cuisine où l’on peut le voir à l’œuvre, Raphaël vous concocte une cuisine inventive, des produits frais associés à une touche de saveurs venues d’ailleurs. Il change ainsi la carte chaque semaine. Marie-Hélène, quant à elle, vous accueille avec le sourire dans une chaleureuse bâtisse en pierre ou sur la terrasse ornée d’un four à pain. Réservation obligatoire. 1 salle intérieure et une terrasse d’été ombragée et fleurie Exemple de plats : – Chèvre de Grignols et son tartare de légumes – Magret de canard, miel, gingembre – Nougat glacé orange, grand-marnier

In his kitchen, where you can watch him at work, Raphaël concocts inventive dishes using fresh produce combined with a touch of exotic flavours. He changes the menu every week. Marie-Hélène welcomes you with a smile in a cosy stone building or on the terrace decorated with a bread oven. Booking required. 1 indoor dining room and a shaded summer terrace decorated with flowers Sample dishes: – Grignols goat's cheese with vegetable tartare – Duck breast with honey and ginger – Orange nougat ice cream with Grand Marnier

In seiner Küche, wo Sie es bei der Arbeit sehen kann , heckt Raphael eine einfallsreiche Küche mit frischen Produkten mit einem Hauch von exotischen Aromen in Verbindung gebracht. Marie-Hélène begrüßt Sie mit einem Lächeln in einer warmen Atmosphäre in einem wunderschön eingerichteten Speisesaal oder auf der Terrasse mit einem Brotbackofen eingerichtet. Reservierung wird empfohlen. Beschreibung: 1 Innenraum(25 Plätze) und eine Sommerterrasse und Blumen (50 Sitze). Die Speisekarte wechselt jede Woche. Gargutbeispiele : Scampi auf -Poêlée plume -Escalope Aubergine lila Kordel Kalbs pochierte -Poire Karamell Fleur de Sel und Croutons Lebkuchen Ganzjährig geöffnet außer Februar . Im Sommer täglich geöffnet . Außerhalb der Saison , geschlossen Sonntagabend und Dienstag .

In zijn keuken waar je hem aan het werk zien , Raphael verzint een inventieve gerechten bereid met verse producten in verband met een vleugje exotische smaken . Marie- Hélène verwelkomt u met een glimlach in een warme sfeer in een prachtig ingerichte eetzaal of op het terras ingericht met een broodoven . Reserveren aanbevolen . Beschrijving: 1 binnenruimte ( 25 zetels) en een zomerterras en bloemen ( 50 zitplaatsen ) . Het menu verandert elke week . Sample gerechten : scampi op -Poêlée pluim -Escalope aubergine paars koord van kalfsvlees gepocheerde -Poire karamel fleur de sel en croutons Gingerbread hele jaar geopend met uitzondering van februari . In de zomer dagelijks geopend . Buiten het seizoen , gesloten zondagavond en dinsdag.

En su cocina, donde se puede ver que en el trabajo, Rafael elabora una cocina creativa basada en productos frescos asociados con un toque de sabores exóticos . Marie – Hélène le da la bienvenida con una sonrisa en un ambiente cálido en un comedor muy bien decorado o en la terraza decorada con un horno de pan . Se recomienda hacer reservaciones . Descripción: 1 habitación interior ( 25 plazas ) y una terraza de verano y flores ( 50 escaños) . El menú cambia cada semana. Pruebe platos : gambas en -Poêlée penacho -Escalope berenjena púrpura del cordón de ternera escalfados -Poire caramelo flor de sal y crutones de pan de jengibre Abierto todo el año excepto el mes de febrero. En verano , abierto todos los días . Fuera de temporada , cerrado domingo por la noche y el martes .

Nella sua cucina, dove lo si può vedere all'opera, Raphaël elabora una cucina inventiva che utilizza prodotti freschi combinati con un tocco di sapori provenienti da altri luoghi. Cambia il menu ogni settimana. Marie-Hélène vi accoglie con un sorriso in un caldo edificio in pietra o sulla terrazza ornata da un forno per il pane. È indispensabile la prenotazione. 1 sala interna e una terrazza estiva ombreggiata e fiorita Esempi di piatti : – Formaggio di capra di Grignols con tartara di verdure – Petto d'anatra al miele e zenzero – Torrone ghiacciato all'arancia, Grand Marnier