Restaurant Casa Pietra – Sélestat

Cuisine à partir de produits locaux. Saisir, griller, braiser, dorer, mijoter…notre Chef vous propose une cuisine authentique inspirée par les saisons et les producteurs du coin et nous incite à revisiter de nouvelles saveurs. Vous découvrirez l'expérience d'une véritable rôtisserie à travers des produits de qualité soigneusement sélectionnés auprès d'éleveurs et  d’agriculteurs passionnés. Notre nom a des accents méditerranéens…car nous aurons le plaisir, selon les arrivages, de vous proposer des poissons entiers cuits à la braise, de quoi affoler les papilles… Notre restaurant dispose également d’une cave à vin et notre personnel chaleureux et sympathique vous accueille dans un cadre design et convivial à Sélestat.

Cooking with local produce. Seizing, grilling, braising, browning, simmering? our Chef offers authentic cuisine inspired by the seasons and local producers, and encourages us to revisit new flavors. You'll discover the experience of a real rotisserie through quality products carefully selected from passionate breeders and farmers. Our name has Mediterranean accents? because we'll be delighted to offer you whole fish cooked over an open fire, depending on what's available, to tantalize your taste buds? Our restaurant also boasts a wine cellar, and our warm and friendly staff welcome you to a stylish and convivial setting in Sélestat.

Kochen mit lokalen Produkten. Anbraten, grillen, schmoren, bräunen, köcheln… Unser Küchenchef bietet Ihnen eine authentische Küche, die von den Jahreszeiten und den lokalen Erzeugern inspiriert ist und uns dazu anregt, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Sie werden die Erfahrung einer echten Rotisserie durch sorgfältig ausgewählte Qualitätsprodukte von leidenschaftlichen Züchtern und Landwirten entdecken. Unser Name hat einen mediterranen Akzent, denn wir freuen uns, Ihnen je nach Anlieferung ganze Fische aus der Glut anzubieten Unser Restaurant verfügt auch über einen Weinkeller und unser freundliches Personal empfängt Sie in einem gemütlichen Design-Rahmen in Sélestat.

Koken met lokale producten. Schroeien, grillen, smoren, bakken, sudderen? Onze chef biedt authentieke gerechten die geïnspireerd zijn door de seizoenen en lokale producenten, en moedigt ons aan om nieuwe smaken te herontdekken. Je ontdekt de ervaring van een echte rotisserie met kwaliteitsproducten die zorgvuldig zijn geselecteerd bij gepassioneerde kwekers en boeren. Onze naam heeft mediterrane accenten omdat we, afhankelijk van wat er beschikbaar is, het genoegen hebben om u hele vissen aan te bieden die boven een open vuur zijn gekookt, genoeg om de smaakpapillen te prikkelen? Ons restaurant heeft ook een wijnkelder en ons warme en vriendelijke personeel heet u welkom in een stijlvolle en gezellige omgeving in Sélestat.

Cocinar con productos locales. Asear, asar, estofar, dorar, cocer a fuego lento… nuestro Chef propone una cocina auténtica inspirada en las estaciones y los productores locales, y nos anima a revisar nuevos sabores. Descubrirá la experiencia de un auténtico asador a través de productos de calidad cuidadosamente seleccionados de ganaderos y agricultores apasionados. Nuestro nombre tiene acentos mediterráneos… porque tendremos el placer, en función de las disponibilidades, de ofrecerle pescados enteros cocinados a la brasa, suficientes para tentar a las papilas gustativas.. Nuestro restaurante también cuenta con una bodega, y nuestro personal, cálido y amable, le da la bienvenida a un marco elegante y acogedor en Sélestat.

Cucinare con i prodotti locali. Cuocere, grigliare, brasare, rosolare, cuocere a fuoco lento? Il nostro Chef propone una cucina autentica, ispirata alle stagioni e ai produttori locali, e ci spinge a rivisitare nuovi sapori. Scoprirete l'esperienza di una vera rosticceria attraverso prodotti di qualità selezionati con cura da allevatori e agricoltori appassionati. Il nostro nome ha accenti mediterranei? perché avremo il piacere, a seconda della disponibilità, di offrirvi pesci interi cotti a fuoco aperto, tanto da stuzzicare le papille gustative? Il nostro ristorante dispone anche di una cantina e il nostro personale cordiale vi accoglie in un ambiente elegante e accogliente a Sélestat.