Restaurant Aux Tauzins – Montfort-en-Chalosse

Envie d'une pause gourmande en Chalosse? Poussez la porte de cet hôtel-restaurant, maison emblématique de Montfort-en-Chalosse. Petite fille de la quatrième génération, Sophie privilégie les produits frais du terroir landais et les poissons de l’Atlantique. Vous apprécierez tout particulièrement le menu chalossais et son succulent tournedos Landais. Pour un concentré de Chalosse, goûtez donc une garbure landaise (soupe de chou avec des morceaux de légumes et de viande), de pâté de porc, de foie gras frais aux raisins, de manchons et cœurs de canard, de poissons … Françoise, en salle, vous réserve sa meilleure table, selon la saison, au coin de l'âtre et de sa belle flambée ou à l'ombre de la tonnelle en terrasse et de la glycine centenaire classée ARBRE REMARQUABLE "Foi de chalossais, la vue est imprenable sur notre campagne." Le +: Membre du réseau Tourisme Gourmand des Landes

Want to take a gourmet break in Chalosse? Stop by this hotel/restaurant, an emblematic establishment in Montfort-en-Chalosse. As the fourth generation of this family-run location, Chef Sophie prioritizes fresh Landes products and wild Atlantic fish. You will particularly appreciate the Chalosse menu and the succulent Landes tournedos. To experience the essence of Chalosse, opt for a garbure landaise (cauliflower stew with chunks of vegetables and meat), pork pâté, fresh foie gras with grapes, duck drumettes and hearts, chilled duck breast stuffed with foie gras, and more… In the dining room, Françoise will lead you to her best table depending on the season: by the flames of the hearth or in the shade of the blooming wisteria climbing the arbour. “On my word as a Chalosse native, our countryside’s views can’t be beat.” Bonus: Member of Landes Tourisme Gourmand (Gourmet Tourism).

Lust auf eine Gourmetpause in Chalosse? Öffnen Sie die Tür zu diesem Hotel-Restaurant, dem Wahrzeichen von Montfort-en-Chalosse. Sophie, Enkelin der vierten Generation, bevorzugt frische Produkte aus der Region Landes und Fisch aus dem Atlantik. Sie werden vor allem das Chalossais-Menü mit seinem köstlichen Tournedos Landais zu schätzen wissen. Für ein Konzentrat aus Chalosse probieren Sie also eine garbure landaise (Kohlsuppe mit Gemüse- und Fleischstücken), Schweinepastete, frische Foie gras mit Trauben, Entenmuffs und -herzen, Fisch … Françoise, die im Speisesaal arbeitet, reserviert Ihnen je nach Jahreszeit ihren besten Tisch am Kaminfeuer oder im Schatten der Laube auf der Terrasse und der hundertjährigen Glyzinie, die unter dem Schutz eines bemerkenswerten Baumes steht. "Der Blick auf unsere Landschaft ist unverbaubar" Pluspunkt: Mitglied des Netzwerks Tourisme Gourmand des Lande

Zin in een gastronomische vakantie in Chalosse? Open gewoon de deur van dit hotel-restaurant, de emblematische thuishaven van Montfort-en-Chalosse. Sophie, de kleindochter van de vierde generatie, geeft de voorkeur aan verse producten uit de Landes streek en vis uit de Atlantische Oceaan. U zult vooral het Chalosse-menu en de sappige Landais tournedos waarderen. Voor een geconcentreerde smaak van Chalosse, probeer een garbure landaise (koolsoep met stukjes groenten en vlees), varkenspaté, verse foie gras met druiven, eendenborst en eendenhart, vis? Françoise, in de eetkamer, reserveert haar beste tafel voor u, afhankelijk van het seizoen, bij de haard en de prachtige flambée of in de schaduw van het prieel op het terras en de honderd jaar oude blauwe regen, een REMARKABLE TREE die op de monumentenlijst staat. Foi de chalossais, het uitzicht over ons platteland is adembenemend De +: Lid v

¿Le apetece una escapada gastronómica a Chalosse? No tiene más que abrir la puerta de este hotel-restaurante, casa emblemática de Montfort-en-Chalosse. Nieta de la cuarta generación, Sophie privilegia los productos frescos de las Landas y el pescado del Atlántico. Apreciará especialmente el menú Chalosse y sus suculentos tournedos landeses. Para un sabor concentrado de Chalosse, pruebe una garbure landaise (sopa de col con trozos de verdura y carne), paté de cerdo, foie gras fresco con uvas, magret y corazón de pato, pescado? Françoise, en el comedor, le reservará su mejor mesa, según la temporada, junto al hogar y su hermosa flambée o a la sombra del cenador de la terraza y de la glicinia centenaria, un ÁRBOL MARAVILLOSO catalogado. "Foi de chalossais, la vista sobre nuestra campiña es impresionante Lo +: Miembro de la red Tourisme Gourmand des Landes

Avete voglia di una pausa gourmet a Chalosse? Basta aprire la porta di questo hotel-ristorante, casa emblematica di Montfort-en-Chalosse. Nipote della quarta generazione, Sophie predilige i prodotti freschi della regione delle Landes e il pesce dell'Atlantico. Apprezzerete in particolare il menu Chalosse e i suoi succulenti tournedos Landais. Per un assaggio concentrato di Chalosse, provate la garbure landaise (zuppa di cavolo con pezzi di verdure e carne), il paté di maiale, il foie gras fresco con uva, il petto e il cuore d'anatra, il pesce? Françoise, nella sala da pranzo, vi riserverà il suo tavolo migliore, a seconda della stagione, accanto al focolare e alla sua bella flambée o all'ombra del pergolato sulla terrazza e del glicine centenario, classificato come albero notevole. "Foi de chalossais, la vista sulla nostra campagna è mozzafiato" Il +: Membro della rete Tourisme Gourmand des Landes