Restaurant A Contre-Courant – Gennes-Val-de-Loire

Nous travaillons à partir de produits Bruts, notre cuisine est faite maison (à part les glaces artisanales), certaines boissons le sont aussi (comme nos punchs, rhums arrangés..). Nous travaillons principalement avec des éleveurs, des maraîchers et des producteurs locaux. Nous mélangeons généralement la cuisine française métropolitaine traditionnelle avec la cuisine Française des Antilles (Martinique), la cuisine khmère (cambodgienne), la cuisine vietnamienne, etc., mais nous pouvons également proposer une cuisine française classique. Nous aimons nous amuser à découvrir de nouvelles choses et à les partager avec nos clients! Notre restaurant peut accueillir 24 personnes à l'intérieur, et 24 à l'extérieur, sur la terrasse au bord de la Loire. Venez découvrir une cuisine faite avec passion et notre amour des bonnes choses dans la détente et la bonne humeur! A bientôt, A Contre-Courant !

We work with raw ingredients, our food is homemade (apart from the artisanal ice creams), and so are some of our drinks (like our punches, rhums arrangés…). We work mainly with local breeders, market gardeners and producers. We generally mix traditional French metropolitan cuisine with French West Indian (Martinique), Khmer (Cambodian), Vietnamese, etc., but we can also offer classic French cuisine. We like to have fun discovering new things and sharing them with our customers! Our restaurant seats 24 inside, and 24 outside on the terrace by the Loire. Come and discover a cuisine made with passion and our love of good things in a relaxed, good-humored atmosphere! See you soon, A Contre-Courant!

Wir arbeiten mit Rohprodukten, unsere Küche ist hausgemacht (außer dem selbstgemachten Eis), einige Getränke sind es auch (wie unsere Punches, arrangierter Rum…). Wir arbeiten hauptsächlich mit lokalen Viehzüchtern, Gemüsebauern und Erzeugern zusammen. Normalerweise mischen wir die traditionelle französische Küche des Mutterlandes mit der französischen Küche der Antillen (Martinique), der Khmer-Küche (Kambodscha), der vietnamesischen Küche usw., aber wir können auch klassische französische Küche anbieten. Wir haben Spaß daran, neue Dinge zu entdecken und sie mit unseren Gästen zu teilen! Unser Restaurant bietet Platz für 24 Personen im Inneren und 24 Personen im Freien auf der Terrasse am Ufer der Loire. Entdecken Sie unsere mit Leidenschaft zubereitete Küche und unsere Liebe zu guten Dingen in entspannter und fröhlicher Atmosphäre! Bis bald, A Contre-Courant!

We werken met rauwe ingrediënten, ons eten is zelfgemaakt (afgezien van het zelfgemaakte ijs) en dat geldt ook voor sommige van onze drankjes (zoals onze punches en gearrangeerde rum). We werken voornamelijk met lokale boeren, tuinders en producenten. Over het algemeen combineren we de traditionele Franse keuken met de Franse keuken uit West-Indië (Martinique), de Khmer-keuken (Cambodjaans), de Vietnamese keuken, enzovoort, maar we kunnen ook de klassieke Franse keuken aanbieden. We vinden het leuk om nieuwe dingen te ontdekken en die met onze klanten te delen! Ons restaurant heeft 24 zitplaatsen binnen en 24 buiten op het terras aan de Loire. Kom en ontdek een keuken gemaakt met passie en onze liefde voor goede dingen in een ontspannen en goed gehumeurde sfeer! Tot ziens, A Contre-Courant!

Trabajamos con ingredientes crudos, nuestra comida es casera (aparte de los helados artesanos), y también lo son algunas de nuestras bebidas (como nuestros ponches y rones concertados). Trabajamos principalmente con agricultores, horticultores y productores locales. Generalmente mezclamos la cocina francesa metropolitana tradicional con la cocina francesa de las Antillas (Martinica), la cocina jemer (camboyana), la cocina vietnamita, etc., pero también podemos ofrecer cocina francesa clásica. Nos gusta divertirnos descubriendo cosas nuevas y compartiéndolas con nuestros clientes Nuestro restaurante tiene capacidad para 24 personas en el interior y 24 en el exterior, en la terraza junto al Loira. Venga a descubrir una cocina hecha con pasión y nuestro amor por las cosas buenas en un ambiente relajado y de buen humor ¡Hasta pronto, A Contre-Courant!

Lavoriamo con ingredienti grezzi, il cibo è fatto in casa (a parte i gelati artigianali) e anche alcune bevande (come i punch e i rum arrangiati). Lavoriamo principalmente con agricoltori, ortolani e produttori locali. In genere mescoliamo la cucina francese tradizionale metropolitana con la cucina francese delle Antille (Martinica), la cucina khmer (cambogiana), la cucina vietnamita, ecc. ma possiamo anche offrire la cucina francese classica. Ci piace divertirci a scoprire cose nuove e a condividerle con i nostri clienti! Il nostro ristorante può ospitare 24 persone all'interno e 24 all'esterno, sulla terrazza accanto alla Loira. Venite a scoprire una cucina fatta con passione e il nostro amore per le cose buone in un'atmosfera rilassata e divertente! A presto, A Contre-Courant!